| Edição | Título | |
| v. 9, n. 3 (2014) | NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS EM AMBIENTE ESCOLAR: UM ENSAIO SOBRE A INTERFACE ENTRE CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E BIOÉTICA | Resumo PDF PDF (English) |
| Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Maria Teresa Gomes de Oliveira Ribas, Carla Corradi-Perini, Flavia Auler | ||
| v. 9, n. 4 (2014) | AVALIAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES OFERTADAS AOS COLABORADORES DE EMPRESA CADASTRADA NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR | Resumo PDF PDF (English) |
| Rosevane de Oliveira Cunha, Roseane Moreira Sampaio | ||
| v. 10, n. 2 (2015) | AVALIAÇÃO DA PADRONIZAÇÃO DO PORCIONAMENTO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM CENTRO EDUCACIONAL INFANTIL | Resumo PDF |
| Marcela Barthichoto, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Mônica Glória Neumann Spinelli, Edeli Simioni de Abreu | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | EM BUSCA DE SABORES E SABERES TRADICIONAIS | Resumo PDF PDF (English) |
| Isabel M. R. Drumond Braga | ||
| v. 9 (2014): SUPLEMENTO TEMÁTICO "ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NO SUS" | PERFIL DAS DEMANDAS JUDICIAIS PARA FORNECIMENTO DE FÓRMULAS NUTRICIONAIS ENCAMINHADAS AO MINISTÉRIO DA SAÚDE DO BRASIL | Resumo PDF PDF (English) |
| Tatiane Nunes Pereira, Kimielle Cristina Silva, Ana Carolina Lucena Pires, Kelly Poliany de Souza Alves, Ana Silvia Pavani Lemos, Patricia Constante Jaime | ||
| v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” | CONHECIMENTOS E PRÁTICAS DOS PAIS DE CRIANÇAS DE 6 A 12 MESES SOBRE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: DESAFIOS PARA O CUIDADO EM SAÚDE | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Elizabeth Sorrentino, Sonia Isoyama Venancio | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | JOGOS DE NUTRIÇÃO E A INVENTIVIDADE DAS CRIANÇASPRATICANTES | Resumo PDF PDF (English) |
| Maria da Glória Pinheiro Rezende, Eliane de Abreu Soares, Inês Barbosa de Oliveira | ||
| v. 10, n. 2 (2015) | ASSOCIAÇÃO ENTRE A PERCEPÇÃO MATERNA DO ESTADO NUTRICIONAL DO FILHO E A QUALIDADE DA DIETA DE ESCOLARES | Resumo PDF PDF (English) |
| Luana da Silva Baptista Arpini, Geovane Carlos Barbosa, Gláucia Figueiredo Justo, Luciane Bresciani Salaroli, Maria del Carmen Bisi Molina | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | PENSADORES DA ALIMENTAÇÃO: TRABALHADORES DEBATEM SUAS DIFICULDADES PARA INCORPORAR PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS | Resumo PDF PDF (English) |
| Mariana Maia Melo, Michelle Cristine Medeiros da Silva, Karine Cavalcanti Mauricio de Sena Evangelista, Fernanda Rafaella de Melo Silva | ||
| v. 9, n. 2 (2014) | PERSPECTIVAS DO FORNECIMENTO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA OS EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO DISTRITO FEDERAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Giselle Silva Garcia, Elisabetta Recine | ||
| v. 14 (2019) | DESCRITORES DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS COM FOCO NA PERCEPÇÃO DOS CLIENTES | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Mariana Vieira Barbosa, Tamira Guilherme Rocha, Tânia Muzy Da Silva, Karla Andrea Dulce Tonini, Thadia Thuron Costa da Silva, Silvia Regina Magalhães Couto Garcia | ||
| v. 14 (2019) | CONDIÇÕES DE TRABALHO E ATUAÇÃO DE CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM MUNICÍPIOS DE MINAS GERAIS E ESPÍRITO SANTO | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Anelise Andrade de Souza, Camilo Adalton Mariano da Silva, Olívia Maria de Paula Alves Bezerra, Elido Bonomo | ||
| v. 15 (2020) | Avaliação das boas práticas em restaurantes do município de Joinville, Santa Catarina | Resumo PDF PDF (English) |
| Renata Carvalho Oliveira, Rosinei de Assis da Silveira, Rafaella Mafra | ||
| v. 9, n. 3 (2014) | INTRODUÇÃO DE ALIMENTOS E EXCESSO DE PESO EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA COMUNIDADE VULNERÁVEL DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO - ASSOCIAÇÃO DA INTRODUÇÃO DE ALIMENTOS E EXCESSO DE PESO | Resumo PDF PDF (English) |
| Maria Beatriz Trindade de Castro, Débora Souza Gigante, Luciana de Oliveira Silva, Bruno Cardoso do Nascimento, Patrícia de Carvalho Padilha | ||
| v. 13, n. 3 (2018) | INFORMAÇÕES PARA PLANEJAMENTO E ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS, CONTIDAS EM EDITAIS DE LICITAÇÃO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS EM UNIVERSIDADES FEDERAIS DO SUL DO BRASIL | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Samara Cavaler, Maiara Heilman, Ana Paula Santos, Helder Ferreira, Elis Fatel | ||
| v. 13, n. 4 (2018) | AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DOS COPOS DESCARTÁVEIS E RESTOS ALIMENTARES GERADOS PELOS USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Clara Lira Araujo, Fernanda Marinho Pires, Maristela Soares Lourenço, Lúcia Rosa Carvalho | ||
| v. 15 (2020) | Análise dos conteúdos de alimentação e nutrição nos livros didáticos de Ciências do ensino fundamental da rede pública de ensino | Resumo PDF PDF (English) |
| Milena Magalhães de Lima, Natacha Toral | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | VALORES E PRÁTICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO DE ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA | Resumo PDF PDF (English) |
| Ruanda Pereira Maia, Elisabetta Recine | ||
| v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" | SIGNIFICADOS DO COMER NO COTIDIANO DE ADOLESCENTES: NARRATIVAS DE ESTUDANTES COM EXCESSO DE PESO DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO MÉDIO DA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA | Resumo PDF PDF (English) |
| Nádija Dessa São Pedro, Maria da Purificação Nazaré Araújo, Maria do Carmo Soares de Freitas | ||
| v. 10, n. 2 (2015) | ASPECTOS NUTRICIONAIS DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA | Resumo PDF PDF (English) |
| Guilherme da Silva Dórea, Marina Garcia Manochio-Pina, Daniel dos Santos | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | A PRÁTICA REFLEXIVA COMO RECURSO NA GESTÃO DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS TERCEIRIZADOS | Resumo PDF PDF (English) |
| Carla Ionara Xavier da Silveira Cardoso, Marcos Gilson Gomes Feitosa, Dinara Leslye Macedo e Silva Calazans | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | NÍVEL DE CONHECIMENTO, ATITUDES E PRÁTICAS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Hiara Zanoni Pagotto, Ludmilla Gonçalves Espíndula, Alyne Gomes da Vitória, Maria Clara de Moraes Motta Machado, Jackline Freitas Brilhante de São José | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | A INFLUÊNCIA DA FAMÍLIA NA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: RELATO DE EXPERIÊNCIAS | Resumo PDF PDF (English) |
| Jenifer Andreia Nascimento de Oliveira, Ana Maria Miranda de Araújo, Caroline Schilling Soares, Janete dos Reis Coimbra | ||
| v. 10, n. 2 (2015) | DESPERDÍCIO ALIMENTAR E SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR COM O SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DA ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE COIMBRA, PORTUGAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Joana Gonçalves Carvalho, João Pedro Marques Lima, Ada Margarida Correia Nunes da Rocha | ||
| v. 12, n. 1 (2017) | A AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PELO PNAE NO MUNICÍPIO DE ALEGRE-ES | Resumo PDF PDF (English) |
| Rafael Rodrigues, Haloysio Mechelli de Siqueira, Caio César Soares Biancardi, Magda Aparecida Nogueira Andrade, Lucas Motte Valente, Lorenza Bandeira de Paula | ||
| v. 13, n. 4 (2018) | EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA ATUANTE NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM PANORAMA BRASILEIRO | Resumo PDF-Port / PDF-Port / (English) |
| Géssica Mercia Almeida, Simoni Urbano Silva, Gabriela Benevides Soares, Nicolly Patrícia Gregório, Lucilene Maria Sousa, Estelamaris Tronco Monego | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | DIALOGANDO SOBRE AS POSSIBILIDADES E DESAFIOS DAS MERENDEIRAS NAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Kelly dos Santos Gomes, Alexandre Brasil Carvalho da Fonseca | ||
| v. 10, n. 2 (2015) | EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, CULTURA E SUBJETIVIDADES: A ESCOLA CONTRIBUINDO PARA A FORMAÇÃO DE SUJEITOS CRÍTICOS E CRIATIVOS EM TORNO DA CULTURA ALIMENTAR | Resumo PDF PDF (English) |
| Antonio Carlos Barbosa da Silva, Marina Casadei Barbosa da silva, Vanessa Érika Oliveira | ||
| v. 9, n. 1 (2014) | ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS FONTES DE SÓDIO UTILIZADOS NO PREPARO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE CHAPECÓ-SC | Resumo PDF PDF (English) |
| Lúcia Chaise Borjes, Fernan Junior Tasca, Patrícia Eliza Zamprogna | ||
| v. 15 (2020) | Escolhas alimentares entre as beneficiárias do programa Bolsa Família | Resumo PDF PDF (English) |
| Tatiana Ramos da Rocha, Joceli Souza Santos, Maria Luiza Amorim Sena Pereira, Debora Cruz Porcino, Marlus Henrique Queiroz Pereira | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | EDUCAÇÃO ALIMENTAR EM ESCOLAS PÚBLICAS PODE MELHORAR O CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTAÇÃO E FAVORECER A ACEITAÇÃO DAS REFEIÇÕES PLANEJADAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR? | Resumo PDF PDF (English) |
| Margareth Xavier da Silva, Berenyce Cristina de Oliveira Brandão, Elizabeth Accioly, Anna Paola Trindade da Rocha Pierucci, Cristiana Pedrosa | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | ALIMENTOS ORGÂNICOS E/OU AGROECOLÓGICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL | Resumo PDF PDF (English) |
| Letiane de Souza Machado, Fernanda Camboim Rockett, Gabriela Cheuiche Pires, Rafaela da Silveira Corrêa, Ana Beatriz Almeida de Oliveira | ||
| v. 14 (2019) | EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLAS: UMA VISÃO DO BRASIL | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Isabela Cicaroni Ottoni, Semiramis Martins Álvares Domene, Daniel Henrique Bandoni | ||
| v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" | CONSIDERAÇÕES CONCEITUAIS ACERCA DA SUBJETIVIDADE MASCULINA PARA O CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Roberto Carvalho Alves Filho, Francisco Romão Ferreira, Cristiane Marques Seixas, Fabiana Bom Kraemer | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | ADENTRANDO O “ESPAÇO SOCIAL ALIMENTAR”: SOCIOLOGIAS DA ALIMENTAÇÃO, POR JEAN-PIERRE POULAIN | Resumo PDF PDF (English) |
| Victor de Vargas Giorgi | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | A CIRCULAÇÃO DE PESSOAS INFLUENCIA A DISPONIBILIDADE DE RESTAURANTES, BARES E LANCHONETES? UM ESTUDO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO | Resumo PDF PDF (English) |
| Daniela Silva Canella, Ana Clara Fonseca Leitão Duran, Thamiris Ferreira Tavares, Patricia Constante Jaime | ||
| v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” | PRÁTICAS ALIMENTARES EM CRIANÇAS DE ZERO A DOIS ANOS INTERNADAS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO SUL DO BRASIL | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Ana Paula Reyes da Silva, Fernanda Barbosa Bernardes, Juliane Alves Santos, Natália Machado de Miranda, Marianna Sperb, Ester Zoche, Vera Lúcia Bosa | ||
| v. 15 (2020) | O Programa Nacional de Alimentação Escolar como garantia do direito à alimentação no período da pandemia da COVID-19 | Resumo PDF PDF (English) |
| Daniela Bicalho, Tácio de Mendonça Lima | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | FATORES RELEVANTES PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PARA ESTAR SAUDÁVEL NA PERSPECTIVA DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Priscila Koritar, Marle dos Santos Alvarenga | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA | Resumo PDF PDF (English) |
| Elinete Eliete de Lima, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, Jane Parisenti | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | APRENDIZAGEM E SATISFAÇÃO DOS PARTICIPANTES DE CURSO À DISTÂNCIA PARA CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR | Resumo PDF PDF (English) |
| Luisete Moraes Bandeira, Natacha Toral, Elisabetta Recine | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A: PRÁTICAS E REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE MÃES EM UM MUNICÍPIO DO VALE DO JEQUITINHONHA | Resumo PDF PDF (English) |
| Elisângela Christina Siqueira Marques, Romero Alves Teixeira, Silvia Regina Paes | ||
| v. 11, n. 4 (2016) | CULTURA MATERIAL E ALIMENTAÇÃO: A EVOLUÇÃO DOS UTENSÍLIOS À MESA E A CONSOLIDAÇÃO DE COMPORTAMENTOS DURANTE A REFEIÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Jaqueline Sayuri Nishimura, Shirley Gomes Queiroz | ||
| v. 14 (2019) | O ESTADO NUTRICIONAL E A ALIMENTAÇÃO VIA SONDA ESTÃO ASSOCIADOS À QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS EM CUIDADOS PALIATIVOS? | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Franciele Carolina Soares Cruz, Florença Maria Borges, Eliza Helena Eliete da Silva, Geórgia das Graças Pena | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | CONHECIMENTO E ABORDAGEM SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL POR PROFESSORES DO ENSINO FUNDAMENTAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Kátia Francielly Bezerra, Laura Caroline Ferreira Mendes Capuchinho, Lucinéia Pinho | ||
| v. 9, n. 2 (2014) | SAÚDE, PROMOÇÃO DA SAÚDE E AGENTES MULTIPLICADORES: CONCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE E DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO | Resumo PDF PDF (English) |
| Luciana Maria Cerqueira Castro, Sheila Rotenberg, Silvia A. Gugelmin, Thais Salema Nogueira de Souza, Luciana A Maldonado, Maria Fátima G Menezes, Mariângela C Valente | ||
| v. 11, n. 2 (2016) | OFERTA DE SÓDIO ORIUNDO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM RESTAURANTES INSTITUCIONAIS | Resumo PDF PDF (English) |
| Adriana Maria de Oliveira Brito, Mônica Glória Neumann Spinelli | ||
| v. 15 (2020) | Evolução dos livros de culinária brasileiros e sua relação com o cozinhar na contemporaneidade | Resumo PDF PDF (English) |
| Ester Pinter Cordeiro, Luíza Reis Amaral Fonseca, Rita de Cássia Ribeiro, Márcia Maia Sathler | ||
| v. 12, n. 3 (2017): NÚMERO TEMÁTICO "ENSINO, CIÊNCIA E SAÚDE: PERSPECTIVAS CRÍTICAS" | ENTRE COMIDAS, SUBJETIVIDADES, CIÊNCIA E ANTROPOLOGIA: UM CAMINHO ACADÊMICO DE JESUS CONTRERAS | Resumo PDF PDF (English) |
| Anelise Rizzolo de Oliveira | ||
| v. 9 (2014): SUPLEMENTO TEMÁTICO "ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NO SUS" | INFORMAÇÃO SOBRE A PRESENÇA DE ALÉRGENOS NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS: RESPONSABILIDADE DO ESTADO NA GARANTIA DOS DIREITOS À SAÚDE E À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA DA POPULAÇÃO COM ALERGIA ALIMENTAR | Resumo PDF PDF (English) |
| Maria Cecilia Cury Chaddad | ||
| v. 9, n. 2 (2014) | INTEGRAÇÃO DOS CAMPOS DE SAÚDE COLETIVA E ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NUM CONTEXTO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE RELACIONADO ÀS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS | Resumo PDF PDF (English) |
| Luana da Silva Baptista Arpini, André Fiorin Arpini | ||
| v. 12, n. 2 (2017) | CONFLITOS DE INTERESSES NAS ESTRATÉGIAS DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA PARA AUMENTO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E OS EFEITOS SOBRE A SAÚDE DA POPULAÇÃO BRASILEIRA | Resumo PDF PDF (English) |
| Simone Caivano, Renata Fagundes Lopes, Ana Lydia Sawaya, Semíramis Martins Álvares Domene, Paula Andrea Martins | ||
| v. 9, n. 4 (2014) | AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA EM VITÓRIA-ES | Resumo PDF PDF (English) |
| Jackline Freitas Brilhante São José | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR ENTRE MENORES DE UM ANO EM RIBEIRÃO DAS NEVES-MG | Resumo PDF PDF (English) |
| Meire Rafaela dos Santos Gonçalves, Matilde Meire Miranda Cadete | ||
| v. 15 (2020) | Compra e venda de alimentos orgânicos para a alimentação escolar: dificuldades e estratégias de superação | Resumo PDF PDF (English) |
| Marina Pizzi, Suellen Secchi Martinelli, Rafaela Karen Fabri, Panmela Soares, Suzi Barletto Cavalli | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | FONTES PARA HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E PATRIMÔNIO ALIMENTAR: A COLUNA “VAMOS PREPARAR OS QUITUTES”, NO JORNAL DAS MOÇAS, NOS ANOS 1950 | Resumo PDF PDF (English) |
| Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla | ||
| v. 14 (2019) | AVALIAÇÃO DE MEDIDORES CASEIROS COMERCIALIZADOS COMO INSTRUMENTO PARA ESTUDO NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Thainá Loureiro Serafim, Maria Cristina Jesus Freitas | ||
| v. 13, n. 3 (2018) | ACESSO AOS ALIMENTOS NO TERRITÓRIO DE UMA UNIDADE DE SAÚDE: UM ENFOQUE MULTIDIMENSIONAL | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Dafne Pavão Schattschneider, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz, Marianela Zúñiga Escobar | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | O SEGREDO DE UM CUSCUZ: ALIMENTAÇÃO E IDENTIDADE | Resumo PDF PDF (English) |
| Guida Silva Cândido | ||
| v. 11 (2016): Suplementar 1 | FEIJOADA E SAMBA: ANÁLISE CONTEXTUAL EM UMA AGREMIAÇÃO NO SUBÚRBIO CARIOCA | Resumo PDF PDF (English) |
| Gabriella Fernandes Gachet, Marta Maria Antonieta de Souza, Mirian Ribeiro Baião | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | CULINÁRIA REGIONAL, NACIONAL OU GLOBAL: UMA REVISÃO NARRATIVA DO MANIFESTO REGIONALISTA DE 1926 ESCRITO POR GILBERTO FREYRE | Resumo PDF PDF (English) |
| Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos | ||
| v. 13, n. 3 (2018) | IMPLANTAÇÃO DE HORTAS PEDAGÓGICAS EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE SÃO PAULO | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Sofia dos Reis Miranda Laureno Oliveira, Betzabeth Slater Villar, Julia Mercedes Perez Florido, Flávia Schwartzman, Daniela Bicalho | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS À BASE DE CEREAIS PARA A ALIMENTAÇÃO DE LACTENTES E CRIANÇAS NA PRIMEIRA INFÂNCIA | Resumo PDF PDF (English) |
| Leontina Fernandes Britto, Antônio de Pádua Valença da Silva, Luana Guabiraba Mendes, Stella Regina Arcanjo Medeiros | ||
| v. 12, n. 2 (2017) | QUALIDADE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS PLANEJADOS PARA RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DE UNIVERSIDADES FEDERAIS DO BRASIL | Resumo PDF PDF (English) |
| Joyce Larissa da Silva Benvindo, Ana Maria de Souza Pinto, Daniel Henrique Bandoni | ||
| v. 16 (2021) | Aceitabilidade de preparações culinárias com ora-pro-nóbis por escolares atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar | Resumo PDF PDF (English) |
| Sophia Izzo, Semíramis Martins Álvares Domene | ||
| v. 16 (2021) | Caracterização do perfil alimentar e nutricional dos sobreviventes de câncer de cavidade oral e grau de adesão às recomendações de prevenção ao câncer emitidas pelo Fundo Mundial de Pesquisa de câncer e Instituto Americano de Pesquisa de câncer | Resumo PDF PDF (English) |
| Gislaine Barbosa Bezerra, Renata Brum Martucci, Cristiane Ferreira Rodrigues | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO E CUSTO DO ÓLEO DE SOJA NA PRODUÇÃO DE ARROZ E FEIJÃO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO | Resumo PDF PDF (English) |
| Thayana Oliveira Soares, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Sueli Máximo da Silva | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | MÉTODO CLÍNICO PIAGETIANO COMO FERRAMENTA PARA INVESTIGAR NOÇÕES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL | Resumo PDF PDF (English) |
| Ana Luiza Sander Scarparo, Tania Beatriz Iwaszko Marques | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | “COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES”: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP | Resumo PDF PDF (English) |
| Fernando Monteiro Camargo | ||
| v. 9, n. 1 (2014) | PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR: AVALIANDO O CONHECIMENTO POR PARTE DOS GESTORES ADMINISTRATIVOS E TÉCNICOS | Resumo PDF PDF (English) |
| Lúcia Chaise Borjes, Janaína Santos de Lima | ||
| v. 15 (2020) | Conhecimento de estudantes de Gastronomia acerca da doença celíaca | Resumo PDF PDF (English) |
| Vanessa Silva Freitas, Martha Luisa Machado, Andréia Gonçalves Giaretta, Caroline Camila Moreira | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, HISTÓRICA E CULTURAL DA CANJA DE GALINHA: ESTUDO DE FONTES HISTÓRICAS E DE FONTES ORAIS DE UMA POPULAÇÃO DE IDOSOS | Resumo PDF PDF (English) |
| Carmen Soares, Irene Coutinho Macedo | ||
| v. 9, n. 2 (2014) | COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TRÊS MUNICÍPIOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UMA DISCUSSÃO PERANTE A LEGISLAÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Vanessa Mello Rodrigues, Michele Vieira Ebone, Suzi Barletto Cavalli | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | NUTRICIONISTAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA NO MUNICÍPIO DE SANTOS: ATUAÇÃO E GESTÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Natália Spina, Paula Andrea Martins, Gabriela Milhassi Vedovato, Anna Sylvia de Campos Laporte, Lia Thieme Oikawa Zangirolani, Maria Angélica Tavares de Medeiros | ||
| v. 15 (2020) | Construção, desenvolvimento e avaliação de ações educativas via Mobile Health com foco na redução do consumo de sódio em uma instituição de ensino | Resumo PDF PDF (English) |
| Izabelly Larissa Rocha Dias Teixeira, Raquel Teixeira Costa, Haysla Xavier Martins, Aline Silva Porto, Maria del Carmen Bisi Molina | ||
| v. 14 (2019) | CARACTERIZAÇÃO DOS ATRIBUTOS RELACIONADOS À SATISFAÇÃO COM OS SERVIÇOS PRESTADOS POR UMA UAN INSTITUCIONAL: MODELO KANO | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Kaliane da Silva Feitosa, Leiliane de Sousa Luz, Ellaine Santana de Oliveira, Victor Alves de Oliveira, Jessica Pinheiro Mendes Sampaio, Sabrina Almondes Teixeira | ||
| v. 15 (2020) | Aplicação de uma planilha de controle de estoque em uma unidade de alimentação e nutrição | Resumo PDF PDF (English) |
| Franciane Pereira da Silva, Alyne Batista da Silva Galdino, Pryscila Araújo de Goes | ||
| v. 16 (2021) | Ambiente alimentar em um campus universitário: desenvolvimento e análise de instrumento para avaliação de estabelecimentos comerciais | Resumo PDF PDF (English) |
| Camila Batista Rodrigues, Luana Silva Monteiro, Nilma Morcerf de Paula, Rosângela Alves Pereira | ||
| v. 15 (2020) | Condições de ambiência em restaurantes comerciais | Resumo PDF PDF (English) |
| Elaine Mateus de Araújo, Bianca Holanda Damasceno, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Lia Silveira Adriano | ||
| v. 14 (2019) | PROGRAMAS DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR COM LEITE E A AGENDA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL BRASILEIRA | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| André Teixeira Vessoni, Patricia Constante Jaime | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | ALIMENTAÇÃO, NEW AGE E SAÚDE HOLÍSTICA | Resumo PDF PDF (English) |
| Virginia Henriques Calado | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | RESGATE DE PRÁTICAS SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS A PARTIR DE VIVÊNCIAS COM A AGROECOLOGIA E AGRICULTURA URBANA | Resumo PDF PDF (English) |
| Silvana Maria Ribeiro, Jessica Vaz Franco, Mariana Tarricone Garcia, Cláudia Maria Bógus, Helena Akemi Wada Watanabe | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | LIBEREM A DIETA | Resumo PDF PDF (English) |
| Elaine de Azevedo | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | REFLEXÕES SOBRE O MÉTODO ETNOGRÁFICO PARA APREENSÃO DAS POLÍTICAS SOCIAIS NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: NOTAS DE PESQUISA EM UMA COZINHA COMUNITÁRIA | Resumo PDF PDF (English) |
| Helisa Canfield de Castro, Maria Eunice Maciel | ||
| v. 15 (2020) | Práticas alimentares de estudantes universitários da área da saúde, de acordo com as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira | Resumo PDF PDF (English) |
| Bruna Carolina Rafael Barbosa, Nathalia Sernizon Guimarães, Waléria de Paula, Adriana Lúcia Meireles | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | “LOW CARB, HIGH FAT”: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE EM TEMPOS DE DIETAS RESTRITIVAS | Resumo PDF PDF (English) |
| Joana Angélica Pellerano, Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse | ||
| v. 15 (2020) | Comparação entre práticas relatadas da abordagem do baby-led weaning e a tradicional para a realização da alimentação complementar | Resumo PDF PDF (English) |
| Viviane Laudelino Vieira, Bruna Angelo Lemes Vanicolli, Gill Rapley | ||
| v. 16 (2021) | Influências socioculturais e parentais nas práticas alimentares no primeiro ano de vida: estudo qualitativo com mães de crianças menores de dois anos | Resumo PDF PDF (English) |
| Renata Albino Jerônimo, Michelle Delboni dos Passos Quinteiro, Inês Rugani Ribeiro de Castro | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | CARACTERÍSTICAS DOS PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO BRASIL E DE PORTUGAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Margareth Xavier da Silva, Margarida Liz Martins, Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Cristiana Pedrosa, Ada Rocha | ||
| v. 10, n. 4 (2015) | CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS EM QUIOSQUES DE PRAIA EM VILA VELHA-ES | Resumo PDF PDF (English) |
| Ana Sarah Brito Portugal, Juliana Manhães Manhães Iulianello, Maria Cristina Almeida Batista Goltara, Láiza Sulti Medeiros, Jackline Freitas Brilhante de São José, Erika Madeira Moreira da Silva | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | ENCENANDO OS COTIDIANOS: UMA EXPERIÊNCIA PRÁTICA COM CRIANÇAS DA OFICINA “CORPO, COR E SABOR” NO NÚCLEO DE ARTE LEBLON | Resumo PDF PDF (English) |
| Maria da Glória Pinheiro Rezende | ||
| v. 16 (2021) | Recomendações alimentares e nutricionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma análise da história recente | Resumo PDF PDF (English) |
| Roberta Lamonatto Taglietti, Carla Rosane Paz Arruda Teo | ||
| v. 10, n. 4 (2015) | PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMO DE ALIMENTOS INFLAMATÓRIOS E ANTI-INFLAMATÓRIOS DE PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE PSORÍASE DE UMA UNIDADE DE SAÚDE-ESCOLA DE ITAJAÍ, SC | Resumo PDF PDF (English) |
| Katarine Faria Odierno, Bruna Elisa Harmel Borba Coelho, Cristina Henschel Matos | ||
| v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” | INDICADORES DE SAÚDE E NUTRIÇÃO DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DE IDADE: UMA REALIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DA ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL NA ATENÇÃO BÁSICA DE GOVERNADOR VALADARES-MG | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Vinícius Vieira Benvindo, Áquila Agnes Dutra, Maria Aurea de Souza Menenguci, Nizia Araújo Vieira Almeida, Angélica Heringer Rodrigues, Pollyanna Costa Cardoso | ||
| v. 11, n. 4 (2016) | COMERCIALIZAÇÃO DE LANCHES E BEBIDAS EM ESCOLAS PÚBLICAS: ANÁLISE DE UMA REGULAMENTAÇÃO ESTADUAL | Resumo PDF PDF (English) |
| José Divino Lopes Filho, Larissa Loures Mendes | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | A PERSPECTIVA DE REPRESENTANTES DE POLÍTICAS PÚBLICAS FEDERAIS SOBRE OS RÓTULOS DE ALIMENTOS | Resumo PDF PDF (English) |
| Mônica Cecília Santana Pereira, Maria Cristina Pinto de Jesus, Helena Siqueira Vassimon, Maria de Fátima Lobato Tavares | ||
| v. 12, n. 1 (2017) | NÍVEL DE SATISFAÇÃO E ESCOLHAS ALIMENTARES DOS COMENSAIS EM RESTAURANTE SELF-SERVICE | Resumo PDF PDF (English) |
| Michele Honicky, Kelín Schwarz, Renata Leia Demario Vieira, Priscila Lumi Ishii Freire, Raquel Rosalva Gatti | ||
| v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" | ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, CUIDADO E GÊNERO: PERCEPÇÕES DE HOMENS E MULHERES DA ZONA NOROESTE DE SANTOS-SP | Resumo PDF PDF (English) |
| Ana Flávia Martins Bernardes, Cristiane Gonçalves da Silva, Maria Fernanda Petroli Frutuoso | ||
| v. 14 (2019) | AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE FRUTAS E HORTALIÇAS NOS ESTABELECIMENTOS QUE COMERCIALIZAM REFEIÇÕES NA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Beatriz Salari Bortolot, Patricia Maria Périco Perez, Amanda da Silva Franco | ||
| v. 13, n. 1 (2018) | ESTADO NUTRICIONAL E TRANSTORNOS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR ENTRE ESTUDANTES DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIAS E TECNOLOGIA , CEARÁ, BRASIL | Resumo PDF PDF (English) |
| Raimunda Gerlane Lima Maia, Bárbara de Cerqueira Fiorio, Juliana Zani de Almeida, Francisco Regis da Silva | ||
| v. 14 (2019) | COMPORTAMENTOS DE RISCO SANITÁRIO DE USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE NITERÓI, RJ, BRASIL | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Jessica Lourenço Gama, Maria das Graças Gomes de Azevedo Medeiros, Raíza Soares Oliveira Chagas | ||
| v. 13, n. 3 (2018) | AS PRINCIPAIS DIFICULDADES PARA VEGETARIANOS SE TORNAREM VEGANOS: UM ESTUDO COM O CONSUMIDOR BRASILEIRO | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Carolina Andrade Queiroz, Debora Fernanda Gonsalves Soliguetti, Sérgio Luiz do Amaral Moretti | ||
| v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" | RELAÇÕES SOCIOCULTURAIS EM TORNO DA ALIMENTAÇÃO DO PAULISTANO COMO FORMAÇÃO DE UMA IDENTIDADE CULTURAL E CONSTRUÇÃO DA NAÇÃO BRASILEIRA | Resumo PDF PDF (English) |
| Talita Prado Barbosa Roim | ||
| v. 10, n. 4 (2015) | BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | Resumo PDF PDF (English) |
| Lauriete Carlos Silva, Daniele Barboza dos Santos, Jackline Freitas Brilhante de São José, Erika Madeira Moreira da Silva | ||
| v. 11, n. 4 (2016) | A SOCIABILIDADE EXERCIDA EM TORNO DO COMER: UM ESTUDO ENTRE UNIVERSITÁRIOS | Resumo PDF PDF (English) |
| Mariana Gaida Viero, Adriane Cervi Blümke | ||
| v. 11, n. 1 (2016) | AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG | Resumo PDF PDF (English) |
| Francine Rubim Resende, Denise Felix Quintão | ||
| v. 13, n. 2 (2018): Temático "IMAGENS E DISCURSOS SOBRE CORPOS, FAMÍLIAS E SUBJETIVIDADES" | TRIAGEM NUTRICIONAL E RISCOS CARDIOMETABÓLICOS NOS FUNCIONÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO | Resumo PDF (Port) PDF (Eng) (English) |
| Ana Karina Furtado Mendes, Anne Karollyne Cavalcante Carvalho, Monalyza Guerra Justino, Lucia Helena Almeida Gratão, Renata Junqueira Pereira | ||
| v. 11, n. 4 (2016) | A INSEGURANÇA ALIMENTAR GRAVE ESTÁ ASSOCIADA A FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS E DOENÇA CARDIOVASCULAR NO DISTRITO FEDERAL | Resumo PDF PDF (English) |
| Ana Lilian Bispo dos Santos, Muriel Bauermann Gubert, Andressa Cristina Santos de Deus | ||
| v. 13, n. 3 (2018) | ATITUDES ALIMENTARES E IMAGEM CORPORAL DAS MÃES DE PACIENTES COM TRANSTORNOS ALIMENTARES | Resumo PDF-Port / PDF-Eng / (English) |
| Caroline Lara Garcia, Raphaela Meneghetti Miguel, Rosane Pilot Pessa, Marina Garcia Manochio-Pina | ||
| v. 8, n. 3 (2013) | O CONSUMO DA CARNE NO BRASIL: ENTRE VALORES SÓCIOS CULTURAIS E NUTRICIONAIS | Resumo PDF PDF (English) |
| Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Mariana Corção | ||
| v. 12, n. 2 (2017) | CARACTERÍSTICAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOS DE REFEIÇÕES NA IMPLANTAÇÃO DO NutriSus EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO NORTE | Resumo PDF PDF (English) |
| Oliva Maria da Silva Sousa, Cintia Matias Santiago, Fábio Resende de Araújo, Joana Eliza Pontes de Azevedo | ||
| v. 10, n. 1 (2015) | ADEQUAÇÃO DO CONSUMO E EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA APÓS EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 | Resumo PDF PDF (English) |
| Márcia Ferreira Cândido de Souza, Viviane Ferreira Araújo | ||
| v. 14 (2019) | ANÁLISE DE CONTEÚDOS DE POSTS SOBRE ALIMENTAÇÃO DIVULGADOS POR INFLUENCIADORAS DIGITAIS NA REDE SOCIAL INSTAGRAM | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| João de Jesus Oliveira Mota, Lorena Casseb de Almeida, Vania Hellaine Sarges Neves, Elenilma Barros da Silva, Dyanara de Almeida Oliveira | ||
| v. 15 (2020) | Educação popular e Extensão Universitária em Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável: um caminho metodológico possível | Resumo PDF PDF (English) |
| Beatriz Oliveira Blackman Machado, Anelise Rizzolo de Oliveira | ||
| v. 12, n. 1 (2017) | CURSO DE APERFEIÇOAMENTO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA MERENDEIRAS ESCOLARES | Resumo PDF PDF (English) |
| Margareth Xavier da Silva, Débora Pinto de Oliveira Santos, Rogério Mello Gonçalves Filho, Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Cristiana Melo Porto Pedrosa | ||
| v. 16 (2021) | Percepção dos nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar sobre educação alimentar e nutricional | Resumo PDF PDF (English) |
| Priscila Sousa Oliveira dos Santos, Vivian Carla Honorato dos Santos de Carvalho | ||
| v. 15 (2020) | Década de Ação em Nutrição: reflexões sobre a conjuntura brasileira | Resumo PDF PDF (English) |
| Dixis Figueroa Pedraza, Anahi Lins, Eduarda Santos, Maria Oliveira | ||
| v. 15 (2020) | Avaliação das propriedades psicométricas do Indicador de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar – IQCAE | Resumo PDF PDF (English) |
| Rafaella Guimarães Moraes Camargo, Daniel Henrique Bandoni, Semíramis Martins Álvares Domene | ||
| v. 15 (2020) | Avaliação da adequação energética dos cardápios programados para a alimentação escolar | Resumo PDF PDF (English) |
| Ricardo Cardoso dos Santos, Silvana Castro de Brito Sottero | ||
| v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” | PREPARAÇÕES LÁCTEAS CONSUMIDAS NA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR: CARACTERIZAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL SEGUNDO A PARTICIPAÇÃO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Maria Cecilia Furtado, Inês Rugani Ribeiro de Castro, Ana Carolina Feldenheimer da Silva, Milena Miranda de Moraes | ||
| v. 15 (2020) | Aceitabilidade e fatores associados ao consumo dietético em pacientes diabéticos de um hospital público universitário | Resumo PDF PDF (English) |
| Ana Eloísa Machado Rigo, Virgílio José Strasburg, Jéferson Ferraz Goularte, Mariana Escobar, Ana Maria Keller Jochims | ||
| v. 12, n. 4 (2017) | A IMPORTÂNCIA DAS CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS NO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA | Resumo PDF PDF (English) |
| Romilda de Souza Lima | ||
| v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” | DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA: PROPOSTA DE OFICINA EDUCATIVA COMO ESTRATÉGIA DE INCENTIVO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL | Resumo PDF-PORT PDF-ENG (English) |
| Jane de Carlos Santana Capelli, Naiara Sperandio, Luana Silva Monteiro, Silvia Pereira, Thaina Lobato Calderoni, Rhaíssa Rocha Figueira, Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga | ||
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e-ISSN: 2238-913X
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