Periódico científico interdisciplinar de acesso aberto que tem por missão publicar debates, análises e resultados de investigações relevantes para o campo da Alimentação, Nutrição e Saúde publicado pelo Instituto de Nutrição da UERJ. Recebemos originais em português, espanhol ou inglês provenientes dos campos da Saúde, Humanidades e outros que abordem temas relativos à comida, alimento ou nutriente. Após avaliação por pares, divulgamos textos completos em duas versões: português e inglês ou espanhol e inglês.

e-ISSN: 2238-913X | Ano de criação: 2011 | Área do conhecimento: Interdisciplinar | Qualis B4

 Informamos a prorrogação da chamada para recebimento de artigos para o número temático "Aleitamento materno, Alimentação complementar e saúde ".  Os manuscritos serão recebidos até o dia 05/07/2019.

Atenciosamente, Josely Koury e Luciana Castro.

 Lançaremos um número temático sobre o tema “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde”, a ser publicado pela revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde/Food, Nutrition & Health e gostaríamos de convidá-lo (a) a colaborar conosco.

A alimentação tem papel essencial em todo o curso da vida, principalmente nos primeiros anos, que são decisivos para o crescimento e desenvolvimento, para a formação de hábitos e para a manutenção da saúde. Com base nisso, estamos abertos à recepção de artigos científicos e relatos de experiências que contemplem temas como:

• situação e determinantes do aleitamento materno e da alimentação complementar;
• direito humano à alimentação adequada (DHAA), segurança alimentar e nutricional (SAN);
• desigualdades sociais, de gênero e étnicas no aleitamento materno e na alimentação complementar;
• políticas públicas voltadas à promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e à alimentação complementar;
• barreiras, facilitadores e desafios para a prática da amamentação e da alimentação complementar saudável;
• práticas de aleitamento e de alimentação complementar e sua relação com a saúde da criança;
• técnica dietética e alimentação complementar;
• culinária e alimentação da criança;
• alimentação e desenvolvimento da criança;
• alimentação complementar para prematuros;
• alimentação de crianças vegetarianas;
• aleitamento materno e alimentação da criança na creche;
• manejo do aleitamento materno e da alimentação de crianças menores de 2 anos;
• formação e qualificação dos profissionais de saúde em aleitamento materno e alimentação complementar;
• arte, cultura e linguagens na formação e educação em amamentação e alimentação complementar saudável; 
• questões culturais e subjetivas relacionadas à amamentação e à alimentação complementar;
• práticas mercadológicas e alimentação da criança;
• comunicação e alimentação infantil; gênero e alimentação infantil;
• alimentação responsiva.

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde/Food, Nutrition & Health, ISSN 2238-913X, é um periódico científico editado pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro e tem por missão publicar debates, análises e resultados de investigações relevantes para o campo da Alimentação, Nutrição e Saúde.

A revista eletrônica é de fluxo continuo e de acesso aberto e recebe originais em português, espanhol ou inglês, gratuitamente. Após avaliação por pares divulga textos completos sempre em duas versões: português e inglês ou espanhol e inglês.

              A partir do link "SUBMISSÃO", siga conforme as instruções da página www.demetra.uerj.br.

O trabalho deve ser submetido como "Número Temático". Havendo dúvidas, entre em contato conosco através do endereço demetra.uerj@gmail.com.  Ao encaminhar o artigo informe que se trata da CHAMADA DE ARTIGOS EM NÚMERO TEMÁTICO SOBRE “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde”. Os artigos devem ser encaminhados de 15/04 a 30/06 de 2019.

Contamos com sua participação divulgando este convite e enviando seus artigos!

Cordialmente,

Elisa Maria de A. Lacerda:  – INJC/UFRJ

Maria Cristina Passos- ENUT/UFOP

Editoras convidadas