Vol. 21 (2026)

Publicado: 2026-01-30

Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva

Alergias e intolerâncias alimentares na educação infantil: Um estudo em escolas municipais de Simões Filho, Bahia

Caroline Santana Figueredo, Martha Luisa Machado

e83266
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.83266
Sistema alimentar e saúde: emersão na multidimensionalidade da alimentação na percepção de sujeitos com hipertensão

Anabele Pires Santos, Berenice Romão Ferreira, Mariana Carvalho de Menezes, Larissa Loures Mendes, Renata Adrielle Lima Vieira, Júlia Cristina Cardoso Carraro; Raquel de Deus Mendonça

e85375
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.85375
Reliability and structural validity of the parental feeding style questionnaire adapted for Brazilian preschool children

Camila Pinheiro Coura, Emanuele Souza Marques, Luana Silva Monteiro, Thais Meirelles de Vasconcelos, Rosangela Alves Pereira

e87303
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.87303
Intuitive eating among adolescent girls: differences in body satisfaction and disordered eating attitudes by weight status

Carolina Albuquerque de Gurgel , Maria Aparecida Zanetti Passos , Marle dos Santos Alvarenga, Aline de Piano Ganen , Ana Carolina Barco Leme, Eliana Pereira Vellozo , Adriana Garcia Peloggia Garcia de Castro

e87399
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.87399

Alimentação para Coletividades

Medidas de higiene e segurança durante a pandemia de Covid-19 e fatores associados: estudo em uma amostra de serviços de alimentação brasileiros

Juliana Costa Liboredo, Iara Bank Setti, Natália Caldeira Carvalho

e92365
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.92365

Nutrição Clínica

Diagnósticos en Nutrición: Desafíos y Efectividad del Proceso de Atención en Nutrición Enteral Domiciliaria

Giuliane de Matos Wrobel, Sandra Patrícia Crispim, Estela Iraci Rabito, Rubia Daniela Thieme, Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker

e92143
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.92143

Perspectivas

Concepção e construção do Currículo Baseado em Competências do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Flávia Auler, Carla Corradi Perini, Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Cyntia Erthal Leinig, Gisele Pontaroli Raymundo, Ivone Ykeda Morimoto, Maria Teresa Gomes de Oliveira Ribas

e87167
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DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2026.87167