v. 11 (2016): Suplementar 1

Publicado: 2017-01-29

Editorial

  • DEMETRA AVALIADA COMO B1 NO “QUALIS PERIÓDICOS” DA CAPES

    Shirley Donizete Prado, Fabiana Bom Kraemer
    1115-1117
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.21510

ARTIGOS DE TEMA LIVRE

  • O QUEIJO MINAS ARTESANAL NA REGIÃO DA MATA MINEIRA: SEU SABER-FAZER E SUAS REPRESENTAÇÕES

    Belisa Lamas Gaudereto, Luciano Rodrigues Costa
    1119-1134
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.23535

  • "FAT” BODIES AND LOW-INCOME: EXPERIENCES AND PERCEPTIONS OF MOTHERS FROM SANTOS, BRAZIL

    Priscila de Morais Sato, Gabriela Milhassi Vedovato, Kate Perepezko, Ramiro Fernandez Unsain, Mariana Dimitrov Ulian, Fernanda Baeza Scagliusi
    1135-1151
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22492

  • FEIJOADA E SAMBA: ANÁLISE CONTEXTUAL EM UMA AGREMIAÇÃO NO SUBÚRBIO CARIOCA

    Gabriella Fernandes Gachet, Marta Maria Antonieta de Souza, Mirian Ribeiro Baião
    1153-1169
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.23541

  • MULHERES EM REVISTA: REPRESENTAÇÃO CORPORAL NO IMAGINÁRIO SOCIAL

    Mariana Fernandes Costa, Jorge Coelho Soares
    1171-1184
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.20765

  • IDEALIZAÇÃO, MARCOS E TRAJETÓRIAS DE PESO EM MULHERES COM EXCESSO DE PESO: REFLEXÕES PARA O TRATAMENTO NUTRICIONAL

    Camila de Souza Meirelles, Lucas Vieira Francisco, Ana Carolina de Aguiar Moreira, Rosa Wanda Diez-Garcia
    1185-1200
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22510

  • PONTO DE EQUILÍBRIO ENTRE A CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO E “FAT STUDIES”

    Andreia Araujo Lima Torres
    1201-1212
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.25885

  • COMPOSIÇÃO CORPORAL EM MULHERES TRANSGÊNERO VIVENDO COM HIV/AIDS: UMA DISCUSSÃO DAS TRANSFORMAÇÕES QUE INTERFEREM NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

    Juliana Lauar Gonçalves, Cláudia Santos de Aguiar Cardoso, Adriana Costa Bacelo, Raquel Espírito Santo, Cristiane Fonseca de Almeida, Paula Simplício da Silva, Patrícia Dias de Brito
    1213-1223
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22542

  • RELAÇÕES ENTRE ALIMENTAÇÃO, OBESIDADE, PERDA DE PESO E CONSUMO EM REVISTAS FEMININAS

    Shirley Donizete Prado, Eliane Portes Vargas, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho, Francisco Romão Ferreira, Cristiane Marques Seixas, Fabiana Bom Kraemer
    1225-1243
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.26514

  • ALIMENTOS COM AGROTÓXICOS OU DE BASE AGROECOLÓGICA: O JOGO SIMBÓLICO DE ATORES SOCIAIS

    Verônica Oliveira Figueiredo, Maria Claudia Veiga Soares Carvalho, Francisco Romão Ferreira, Luciléia Granhen Tavares Colares, Izabela Miranda de Castro, Lucia Maria Jaeger de Carvalho
    1245-1260
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.23643

  • AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE DE CAPACIDADE VOLUMÉTRICA DE CAÇAROLAS E CALDEIRÕES FRENTE ÀS ESPECIFICAÇÕES DO FABRICANTE E A LEGISLAÇÃO BRASILEIRA

    Valdirene Francisca Neves dos Santos, Bianca Pinho Santos, Ana Carolina K. Miguez, Ornella Antonini, Maria Cristina de Almeida Gaspar
    1261-1276
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.21085

  • SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, GÊNERO E EDUCAÇÃO: UMA ABORDAGEM INTEGRATIVA

    Jussara Maysa Silva Campos, Rita de Cássia de Almeida Coelho Akutsu
    1277-1295
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22517

  • PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA: PERFIL, AÇÕES INTERSETORIAIS E PERCEPÇÃO DOS GESTORES DE SERVIÇOS, EM UM ESTUDO DE CASO NOS MORROS DE SANTOS

    Luana Pereira Lima, Lia Thieme Oikawa Zangirolani
    1297-1315
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.21374

  • DESENVOLVIMENTO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÕES QUILOMBOLAS DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL

    Mariana Espinoza Rivas, Pauline Müller Pacheco, Fernanda Souza de Bairros, Marilda Borges Neutzling
    1317-1332
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.23266

  • FATORES ASSOCIADOS AO ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS PARTICIPANTES DO ESTUDO “EPIFLORIPA IDOSO”

    Susana Cararo Confortin, Bianca Bittencourt, Lariane Mortean Ono, Larissa Pruner Marques, Ione Jayce Ceola Schneider, Eleonora d`Orsi
    1333-1350
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22093

  • ACESSO AOS ALIMENTOS E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: AVALIAÇÃO DA SITUAÇÃO EM MUNICÍPIOS BAIANOS

    Laís Santos Calmon, Sandra Maria Chaves Santos, Marlus Henrique Queiroz Pereira
    1351-1366
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.23369

  • À SOMBRA DO ESTEREÓTIPO DE BELEZA: QUALIDADE DE VIDA E FATORES ASSOCIADOS EM MULHERES

    Rayane Stephanie Gomes de Freitas, Renata Doratioto Albano, Diogo Thimoteo da Cunha
    1367-1383
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.22340