Socioeconomic, demographic and nutritional characteristics of children with autism spectrum disorder

Authors

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2023.65621

Keywords:

Autistic Disorder. Eating. Nutritional Status. Child.

Abstract

Introduction: Autism spectrum disorder (ADS) is a group of highly complex disorders. Over the years, there has been a growing number of ADS-diagnosed persons. In Brazil, there are few studies on the nutritional profile of this population. Objective: To describe the socioeconomic, demographic, anthropometric characteristics and food consumption of children with ADS from a social movement in Macaé, Rio de Janeiro. Methods: An exploratory, descriptive, quantitative, primary research was carried out between March and June 2020, with 92 children aged 2 to 9 years and their respective mothers, members of the social movement in Macaé. Two questionnaires were used: the first was semi-structured containing socioeconomic, demographic clinical and anthropometric variables; the second, a structured questionnaire about foods consumption. The continuous variables were described as means, standard deviation, and the categorical variables as proportion (%). To determine the significance of the differences found in the responses by groups and categories, the chi-square test was used. P-value <0.05 was used for statistical significance. Results: Most children were male (81.5%) and illiterate (75.0%). It was found that 53.5% of the children were overweight, according to the BMI for age, and 91.1% had adequate height for age. Out of 59 children assessed for foods intake, 78.0% ate beans the day before the interview; 57.6% ate fresh fruits, and 54.2% vegetables; 59.3% consumed sweetened drinks and 37.3%, sweets. Conclusion: Overweight and markers of unhealthy eating habits were high for he assessed group.

Author Biographies

Mariana Folly Brandão, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Ana Carolina Souza da Costa, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Ciências Médicas. Curso de Medicina. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Alice Bouskelá, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Luana Silva Monteiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Naiara Sperandio, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Carina de Aquino Paes, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Aline Vilhena Lisboa, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

Jane de Carlos Santana Capelli, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Instituto de Alimentação e Nutrição. Curso de Nutrição. Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.

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Published

2023-02-28

How to Cite

Brandão, M. F., da Costa, A. C. S., Bouskelá, A., Monteiro, L. S., Sperandio, N., Paes, C. de A., … Capelli, J. de C. S. (2023). Socioeconomic, demographic and nutritional characteristics of children with autism spectrum disorder. DEMETRA: Food, Nutrition & Health, 18, e65621. https://doi.org/10.12957/demetra.2023.65621

Issue

Section

Food and Nutrition in Collective Health