Vol. 14 Núm. 3 (2015): Nutrição

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Publicado: 2016-04-08

Editorial

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Carla Maria Avesani, Julio B. Daleprane
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Artigos

Avaliação do teste de resistência aeróbica e estado nutricional de estudantes de 10 a 14 anos do município de Duque de Caxias

Claudia V. C. da Silva, Carlos Eduardo das Neves
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Características antropométricas e metabólicas em obesos com transtorno alimentar

Henyse G. V. da Silva, Vera Cristina Magalhães, Beatriz A. Oliveira, Juliana S. Rosa, Thaíza T. Santos, Annie B. Moreira
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Desenvolvimento de biscoito tipo cookie isento de glúten à base de farinha de banana verde e óleo de coco

Camila M. G. Cortat, Jocilene L. A. P. Glielmo, Rachel A. Iglesias, Vanessa O. D. S. Peixoto, Roberta Fontanive, Marta Citelli, Lília Zago, Isabelle Santana
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Dos alimentos cardioprotetores ao padrão alimentar: uma revisão da literatura

Mariana R. C. Portugal, Ana Carolina Gonçalves, Grazielle V. B. Huguenin, Annie S. B. Moreira
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Terapia nutricional na hipertensão

Márcia R. S. T. Klein
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Obesidade na infância e adolescência: associação da inflamação e resistência à insulina com alterações metabólicas

Rafaelle B. C. Chissini, Cecilia L. Oliveira, Denise T. Giannini, Maria Cristina C. Kuschnir
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Ingestão alimentar de idosos em hemodiálise

Aline M. Martins, Annie S. B. Moreira, Carla Maria Avesani
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Fisiopatologia da doença renal crônica em adultos com doença falciforme

Larissa C. Lima, Juliana Omena, Renata Lanziani, Marta Citelli, Carla Maria Avesani, Claudia dos S. Cople-Rodrigues
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Compostos bioativos em alimentos, estresse oxidativo e inflamação: uma visão molecular da nutrição

Elaine dos R. Soares, Elisa B. Monteiro, Renata C. da Silva, Aline Batista, Flavia Sobreira, Thaísa Mattos, Cristiane A. da Costa, Julio B. Daleprane
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Nutrição e outros aspectos relevantes para a saúde óssea na adolescência

Amina Chain, Maria Eduarda L. D. Melo, Marise Crivelli, Paula Normando, Flávia F. Bezerra
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Do nutricionismo à comida: a culinária como estratégia metodológica de educação alimentar e nutricional

Maria Fátima G. Menezes, Luciana A. Maldonado
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Num relance de olhar... a estigmatização das pessoas gordas: do passado aos dias de hoje

Silvana da S. Campos, Francisco R. Ferreira, Cristiane M. Seixas, Shirley Donizete Prado, Maria Claudia da V. S. Carvalho, Fabiana B. Kraemer
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