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  • Práticas de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito do Programa de Alimentação Escolar em uma capital brasileira

    Vitória Maria do Nascimento Gonçalves Paes de Barros, Laura da Silva Dias Rahal, Matilde Conceição Lescano Scandola, Daniela Bicalho
    e76789
    2025-06-24
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2025.76789
  • EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA ATUANTE NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM PANORAMA BRASILEIRO

    Géssica Mercia Almeida, Simoni Urbano Silva, Gabriela Benevides Soares, Nicolly Patrícia Gregório, Lucilene Maria Sousa, Estelamaris Tronco Monego
    851-873
    2018-12-29
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2018.36604
  • EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLAS: UMA VISÃO DO BRASIL

    Isabela Cicaroni Ottoni, Semiramis Martins Álvares Domene, Daniel Henrique Bandoni
    e38748
    2019-06-27
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2019.38748
  • Culinárias africanas e seu potencial de saudabilidade

    Jacqueline Miranda dos Santos, Tamires Leandra Souza Silva, Maria Eduarda da Costa Diniz Olegário, Anna Carolina Tojal Gonçalves , Kátia Alessandra Mendes da Silva, Célia Maria Patriarca Lisbôa, Rute Ramos da Silva Costa
    e81021
    2025-04-01
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2025.81021
  • A EXPERIÊNCIA DE UMA HORTA ESCOLAR AGROECOLÓGICA COMO ESTRATÉGIA INTERATIVA E CRIATIVA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE

    Natália Gebrim Doria, Denise Eugênia Pereira Coelho, Mariana Tarricone Garcia, Helena Akemi Wada Watanabe, Cláudia Maria Bógus
    69-90
    2017-02-10
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2017.23788
  • Validação do modelo lógico operacional de uma rede nacional de bancos de alimentos: contribuição para avaliação em segurança alimentar e nutricional

    René de Castro Lopo Neto, Santuzza Arreguy Silva Vitorino, Ana Laura Brandão, Juliana Pereira Casemiro
    e69599
    2023-10-29
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2023.69599
  • Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental

    Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos, Guilherme Silva Freire de Souza, Ilis Nogueira Mendonça, Larissa Ferreira Tavares Nonato, Maria das Graças Diniz Alves, Maria dos Aflitos Soares de Oliveira, Raymme Ramos de Araújo, José Douglas Bernardino Domingos, Jhulia Evilys Dias da Silva, Lucas Moura Rodrigues, Thalia Amannara Melo da Costa, Poliana de Araújo Palmeira
    e56719
    2021-07-28
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2021.56719
  • CONHECIMENTO E PERCEPÇÃO DE AUTOEFICÁCIA E EFICÁCIA COLETIVA DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO GUIA ALIMENTAR NA ATENÇÃO BÁSICA

    Lígia Cardoso dos Reis, Patricia Constante Jaime
    e39140
    2019-08-30
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2019.39140
  • Princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional na prática escolar: análise em uma capital brasileira

    Camila da Silva Florintino, Denise Karulynne de Sousa Silva, Cristine Garcia Gabriel, Claudia Soar, Paula Lazzarin Uggioni, Janaina Das Neves
    e76703
    2024-08-03
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2024.76703
  • PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A: PRÁTICAS E REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE MÃES EM UM MUNICÍPIO DO VALE DO JEQUITINHONHA

    Elisângela Christina Siqueira Marques, Romero Alves Teixeira, Silvia Regina Paes
    1165-1183
    2017-09-05
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2017.28065
  • Desenvolvimento e validação de instrumento para diagnóstico das ações de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito escolar

    Claudia Soar, Cristine Garcia Gabriel, Patricia de Fragas Hinnig, Paula Lazzarin Uggioni, Izabel Cardoso de Souza
    E65638
    2022-11-30
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2022.65638
  • IMPLANTAÇÃO DE HORTAS PEDAGÓGICAS EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE SÃO PAULO

    Sofia dos Reis Miranda Laureno Oliveira, Betzabeth Slater Villar, Julia Mercedes Perez Florido, Flávia Schwartzman, Daniela Bicalho
    583-603
    2018-09-30
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2018.34062
  • A participação das famílias nas ações de alimentação em escolas para a promoção da alimentação adequada e saudável

    Roberta Maria Miranda Ribeiro, Jaqueline Dourado Lins, Isabella Caroline Ferreira Moreira, Cláudia Maria Bógus
    e72064
    2023-12-01
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2023.72064
  • COMERCIALIZAÇÃO DE LANCHES E BEBIDAS EM ESCOLAS PÚBLICAS: ANÁLISE DE UMA REGULAMENTAÇÃO ESTADUAL

    José Divino Lopes Filho, Larissa Loures Mendes
    991-1000
    2016-12-17
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.19641
  • CARACTERÍSTICAS DOS PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO BRASIL E DE PORTUGAL

    Margareth Xavier da Silva, Margarida Liz Martins, Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Cristiana Pedrosa, Ada Rocha
    179-194
    2016-02-12
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.18776
  • Educação alimentar e nutricional nas infâncias para além de um tema transversal: esboço de uma teoria da prática

    Thiago Perez Jorge, Diôgo Vale, Juliana Morais de Sousa
    e77425
    2024-08-03
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2024.77425
  • CONHECIMENTO E ABORDAGEM SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL POR PROFESSORES DO ENSINO FUNDAMENTAL

    Kátia Francielly Bezerra, Laura Caroline Ferreira Mendes Capuchinho, Lucinéia Pinho
    119-131
    2015-01-24
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2015.13182
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