<b>SABORES Y SABERES: PERSPECTIVAS PEDAGÓGICAS DE LA PLAZA DE MERCADO DEL SUR DE TUNJA (COLOMBIA)

Resumo

Las plazas de mercado son recintos de ventas de diversos productos que, a diferencia de los supermercados y centros comerciales, son informales e itinerantes, además suscitan encuentros, intercambios, socialización, etc. por tanto, es relevante explorar los múltiples saberes y prácticas que coexisten en estos lugares. En este sentido, el presente artículo discute cómo circulan algunos saberes en la plaza de mercado del sur de Tunja (Colombia), a partir de un trabajo de campo etnográfico, que evidenció que este contexto se encuentra cargado de símbolos, signos, representaciones y subjetividades cuya relevancia va más allá de lo económico, pues se oponen a las lógicas de la globalización y su funcionalidad se da de forma alterna a los conocimientos legitimados por la escuela.