Pesquisa


 
Edição Título
 
v. 10, n. 4 (2015) ALIMENTAÇÃO EM CONFLITO: O COMER EM TEMPOS DE CRISE EM PERSÉPOLIS Resumo  PDF  PDF (English)
Michelle Medeiros, Viviany Chaves, Victória Bertoldo, Poliana Palmeira
 
v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" SIGNIFICADOS DO COMER NO COTIDIANO DE ADOLESCENTES: NARRATIVAS DE ESTUDANTES COM EXCESSO DE PESO DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO MÉDIO DA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA Resumo  PDF  PDF (English)
Nádija Dessa São Pedro, Maria da Purificação Nazaré Araújo, Maria do Carmo Soares de Freitas
 
v. 13, n. 3 (2018) REFLEXÕES PARA UMA ABORDAGEM ALIMENTAR: SOCIEDADE, CULTURA E FRONTEIRAS Resumo  PDF-Port /  PDF-Eng / (English)
Paola Stefanutti, Samuel Klauck, Valdir Gregory
 
v. 10, n. 2 (2015) EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, CULTURA E SUBJETIVIDADES: A ESCOLA CONTRIBUINDO PARA A FORMAÇÃO DE SUJEITOS CRÍTICOS E CRIATIVOS EM TORNO DA CULTURA ALIMENTAR Resumo  PDF  PDF (English)
Antonio Carlos Barbosa da Silva, Marina Casadei Barbosa da silva, Vanessa Érika Oliveira
 
v. 11 (2016): Suplementar 1 FEIJOADA E SAMBA: ANÁLISE CONTEXTUAL EM UMA AGREMIAÇÃO NO SUBÚRBIO CARIOCA Resumo  PDF  PDF (English)
Gabriella Fernandes Gachet, Marta Maria Antonieta de Souza, Mirian Ribeiro Baião
 
v. 11, n. 4 (2016) CULTURA MATERIAL E ALIMENTAÇÃO: A EVOLUÇÃO DOS UTENSÍLIOS À MESA E A CONSOLIDAÇÃO DE COMPORTAMENTOS DURANTE A REFEIÇÃO Resumo  PDF  PDF (English)
Jaqueline Sayuri Nishimura, Shirley Gomes Queiroz
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" ALIMENTAÇÃO, COMIDA E CULTURA: O EXERCÍCIO DA COMENSALIDADE Resumo  PDF  PDF (English)
Romilda de Souza Lima, José Ambrósio Ferreira Neto, Rita de Cássia Pereira Farias
 
v. 8 (2013): SUPLEMENTO TEMÁTICO "CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO" VEGETARIANISMO Resumo  PDF  PDF (English)
Elaine de Azevedo
 
v. 11, n. 2 (2016) A ÉTICA ALIMENTAR NOS BANQUETES BÍBLICOS: PASSAGEM, COMUNHÃO E PODER Resumo  PDF  PDF (English)
Raquel Santos Vitorino, Michelle Cristine Medeiros, Vanessa Nogueira Bezerra, Izayana Pereira Feitosa, Hermano Machado Ferreira Lima
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" ¿PRODUCCIÓN DE ALIMENTO O CULTIVARES DE LA VIDA? OBSERVACIONES SOBRE LA ACCIÓN Y LA CONTEMPLACIÓN GUARANÍ EN SUS CULTIVOS AGRÍCOLAS Resumo  PDF  PDF (English)
Rubia Carla Formighieri Giordani
 
v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, CUIDADO E GÊNERO: PERCEPÇÕES DE HOMENS E MULHERES DA ZONA NOROESTE DE SANTOS-SP Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Flávia Martins Bernardes, Cristiane Gonçalves da Silva, Maria Fernanda Petroli Frutuoso
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" LIBEREM A DIETA Resumo  PDF  PDF (English)
Elaine de Azevedo
 
v. 10, n. 1 (2015) CINEMA E ALIMENTAÇÃO: à cozinha no filme Chocolate, de Lasse Hallström. Resumo  PDF  PDF (English)
Poliana Araújo de Brito, Diego Felipe Araújo da Silva, Michelle Cristine Medeiros da Silva, Eneída Laís de Oliveira Sousa, Herbenny Hellen Medeiros de Brito, Patrícia Carla Santos de Morais, Adriana Maria da Silva, Andressa Soares de Araújo Batista
 
v. 11, n. 4 (2016) A SOCIABILIDADE EXERCIDA EM TORNO DO COMER: UM ESTUDO ENTRE UNIVERSITÁRIOS Resumo  PDF  PDF (English)
Mariana Gaida Viero, Adriane Cervi Blümke
 
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