EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO PRÁTICA SOCIAL

Autores/as

  • Hayda Alves Universidade Federal Fluminense -UFF
  • Patrícia Walker Universidade Federal Fluminense - UFF

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2013.6215

Resumen

Resenha do livro

EDUCAÇÃO EM NUTRIÇÃO: INTEGRANDO EXPERIÊNCIAS

Maria Cristina Faber Boog. 1ª ed., Campinas: Komedi Editora, 2013. 268 p.

ISBN: 9788575826775

O livro Educação em Nutrição: integrando experiências, de Maria Cristina Faber Boog, traz os temas da alimentação e nutrição no escopo das intervenções em saúde como prática educativa, transformadora da realidade social, além de centrada no indivíduo e nas coletividades.

DOI 10.12957/demetra.2013.6215

 

 

 

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Biografía del autor/a

Hayda Alves, Universidade Federal Fluminense -UFF

Graduação em Mestrado em Enfermagem pela UNICAMP. Doutoranda em Saúde Pública ENSP/FIOCRUZ. Professora Assistente do Curso de Graduação em Enfermagem/ Polo Universitário de Rio das Ostras/ Universidade Federal Fluminense

Patrícia Walker, Universidade Federal Fluminense - UFF

Nutricionista. Pós-graduanda em Gestão de Cuidado em Saúde/UFF. Coordenadora do Grupo Pacto Contra Obesidade GPO). Hospital Regional Gélio Alves Faria. Barrade São João, RJ.

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Publicado

2013-10-28

Cómo citar

1.
Alves H, Walker P. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO PRÁTICA SOCIAL. DEMETRA [Internet]. 28 de octubre de 2013 [citado 2 de mayo de 2025];8(3):499-508. Disponible en: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/6215

Número

Vol. 8 Núm. 3 (2013)

Sección

RESEÑAS

Licencia

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

 

Título del manuscrito: ________________________________________________________

  

1. Declaración de responsabilidad

 

Certifico mi participación en el trabajo arriba titulado y hago pública mi responsabilidad por su contenido.

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2. Conflicto de interesses

Declaro no tener conflicto de intereses con el presente artículo.

 

Fecha, firma y dirección completa de todos los autores.