Vol. 7 Núm. 1 (2012)

Publicado: 2012-06-11

EDITORIAL

ARTÍCULOS ORIGINALES

ARTÍCULOS DE REVISIÓN

  • O DIREITO À INFORMAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM RESTAURANTES: UMA REVISÃO

    Renata Carvalho de Oliveira, Rossana Pacheco da Costa Proença, Raquel Kuerten de Salles
    47-58
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2012.3278

RESEÑAS

  • DO “GÊNIO MALIGNO” AO FETICHE DO FAST FOOD ACADÊMICO

    Verusca Moss Simões dos Reis
    59-64
    DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2012.3280

TESIS Y DISERTACIONES