Desafios para a operacionalização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição em um estado da Região Norte do Brasil

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2025.80150

Palabras clave:

Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Gestão em Saúde. Precarização do Trabalho.

Resumen

Introdução: Trata-se de artigo original, resultante da execução de uma agenda da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, em articulação com a Universidade Federal do Tocantins, para avaliar a capacidade de gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) nos municípios do estado do Tocantins. Objetivo: Analisar o perfil dos gestores municipais e a operacionalização da PNAN no Tocantins. Métodos: Estudo observacional, transversal, descritivo e analítico, realizado entre 2020 e 2021, cuja amostra foi composta por 109 municípios tocantinenses, sendo os dados coletados através de questionário semiestruturado aplicado de forma virtual. Resultados: Gestores de 90 municípios responderam ao questionário, a maioria mulheres, profissionais da saúde e sem estabilidade no emprego. A execução das diretrizes da PNAN está prevista nas ações de planejamento da gestão; no entanto, as prioridades da agenda de alimentação e nutrição não são discutidas com o Conselho Municipal de Saúde enquanto instância de controle social. Somente 3,3% dos municípios possuem área técnica de alimentação e nutrição, e apenas 12,3% têm suas ações financiadas pelo governo federal. Promover vínculos de trabalho estáveis, instituir área técnica de referência e aproximar controle social da gestão local foram identificados como elementos para favorecer o fortalecimento da PNAN no estado do Tocantins. Conclusão: O estudo revelou a necessidade de fixação dos trabalhadores-gestores e da instituição de área técnica de alimentação e nutrição com profissionais tecnicamente habilitados para favorecer a longitudinalidade das ações dessa agenda nos municípios tocantinenses e a relevância da aproximação das instâncias de controle social para fortalecer a implementação da PNAN.

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Biografía del autor/a

Kênya Lima de Araújo, Universidade Federal do Tocantins, Curso de Nutrição. Palmas, TO, Brasil.

Docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, pesquisadora-docente do Programa de Pós-Graduação em Saúde Ambiente e Trabalho da UFBA, interessada em pesquisa qualitativa e estudos na área da saúde coletiva, alimentação e cultura. Nutricionista, Mestre e Doutora pela UFBA.

Publicado

2025-08-30

Cómo citar

1.
Lima de Araújo K, Ferreira Dias B, Cristine Silva K, Lopes Pinto S. Desafios para a operacionalização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição em um estado da Região Norte do Brasil. DEMETRA [Internet]. 30 de agosto de 2025 [citado 23 de septiembre de 2025];20:e80150. Disponible en: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/80150

Número

Sección

Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva

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