DESNUTRIÇÃO NA ADMISSÃO, PERMANÊNCIA HOSPITALAR E MORTALIDADE DE PACIENTES INTERNADOS EM UM HOSPITAL TERCIÁRIO

Resumen

Objetivo: Determinar a frequência de desnutrição na admissão de pacientes para internação, verificando possíveis influências relacionadas ao tempo de permanência hospitalar e à mortalidade. Métodos: O estudo possui caráter observacional transversal retrospectivo, com coleta e análise de dados dos prontuários dos pacientes admitidos para internação na Clínica Médica do Hospital de Clínicas da UFPR no período de janeiro a julho de 2013. Para identificação do risco nutricional, foi utilizada a triagem nutricional Nutritional Risk Screening-NRS 2002. Pacientes com risco nutricional passaram por avaliação nutricional, de acordo com o protocolo do Serviço. Resultados: A amostra de 148 pacientes foi composta majoritariamente por homens adultos. A doença mais frequente foi a HAS, tanto para a amostra total como para os desnutridos. As doenças cardiovasculares, do trato geniturinário, neoplásicas, HAS e outras foram mais frequentes em idosos; e as doenças autoimunes, em adultos. A média de doenças da amostra foi de 2,22 ± 1,16, e os idosos possuíam maior número de doenças associadas. Pacientes com risco nutricional representaram 58,8% da amostra; entre estes, 54,7% eram desnutridos, 0,7% tinham peso normal, 1,4% apresentavam sobrepeso e 2,1% eram obesos. O tempo médio de permanência hospitalar dos pacientes desnutridos foi de 14,05 ±11,87, e dos não desnutridos 15,43 ± 13,81 dias, não houve diferença estatística. O índice de mortalidade da amostra total foi de 5,4%, entre estes, 25% estavam desnutridos. Conclusão: Constatou-se alta frequência de desnutrição, porém não houve relação com o prolongamento da permanência hospitalar e com a mortalidade dos pacientes.

DOI: 10.12957/demetra.2016.18457