ALIMENTAÇÃO, NEW AGE E SAÚDE HOLÍSTICA

Resumo

Apresentando-se frequentemente como via terapêutica, a alimentação macrobiótica parte de um conjunto de princípios orientadores que salientam a interdependência de todos os fenômenos, apontando para a necessidade de compreender o corpo humano como um todo, como um microcosmos no qual o universo se reflete. Encontramos, desta forma, uma narrativa que parece remeter para esse vasto e cada vez mais globalizado fenômeno que é o New Age. Em contrapartida, é possível observar entre os partidários desse tipo de alimentação certa recusa relativa ao enquadramento da macrobiótica no fenômeno New Age. Do que se tratará aqui será, pois, de discutir, tendo em consideração dados etnográficos, o enquadramento da alimentação macrobiótica no movimento New Age de saúde holística.

DOI: 10.12957/demetra.2015.16094