FOOD AND NUTRITION SECURITY: RAISING AWARENESS OF FAMILY FARMING

Authors

  • Estelamaris Tronco Monego Universidade Federal de Goiás

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2014.11405

Keywords:

agricultura familiar, segurança alimentar e nutricional, Programas e Politicas de Alimentacao e Nutricao

Abstract

This paper discusses the supply and promotion of a dietbased on the concept of food security and nutrition (FSN),where the authors point out, as a strategy, the inclusion of foodfrom the local food system through short production cycles,referred to as family farming.

DOI: http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2014.11405

Author Biography

Estelamaris Tronco Monego, Universidade Federal de Goiás

Nutricionista

Professora Associada N4 da Faculdade de Nutricao da Universidade Federal de Goiás

Doutora em Ciencias da Saude

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Published

2014-10-13

How to Cite

Monego, E. T. (2014). FOOD AND NUTRITION SECURITY: RAISING AWARENESS OF FAMILY FARMING. DEMETRA: Food, Nutrition & Health, 9(2), 431–434. https://doi.org/10.12957/demetra.2014.11405

Issue

Section

DISCUSSANTS