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Resultado da pesquisa

• AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA EM VITÓRIA-ES

  Jackline Freitas Brilhante São José

  975-984

  2015-01-05

  DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2014.10460

• AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DOS COPOS DESCARTÁVEIS E RESTOS ALIMENTARES GERADOS PELOS USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

  Clara Lira Araujo, Fernanda Marinho Pires, Maristela Soares Lourenço, Lúcia Rosa Carvalho

  767-782

  2018-12-29

  DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2018.31306

• AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG

  Francine Rubim Resende, Denise Felix Quintão

  91-98

  2016-02-12

  DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.17618

• QUALIDADE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS PLANEJADOS PARA RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DE UNIVERSIDADES FEDERAIS DO BRASIL

  Joyce Larissa da Silva Benvindo, Ana Maria de Souza Pinto, Daniel Henrique Bandoni

  447-464

  2017-05-22

  DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2017.25890