Sistema integrado de produção: percepção agroecológica para sustentabilidade e segurança alimentar na produção rural da grande ilha de São luís, Maranhão
DOI:
https://doi.org/10.12957/sustinere.2024.86084Palabras clave:
Agroindustria, innovación, sostenibilidad, Maranhão, emprendimientoResumen
O projeto ALI Rural é uma iniciativa que busca fortalecer os pequenos negócios rurais por meio de ações de promoção do extensionismo tecnológico e estímulo à inovação. O estudo possui o objetivo de promover os produtores rurais através do fortalecimento da comercialização de produtos mais saudáveis com a pretensão de atingir a sustentabilidade dos negócios na região norte do Maranhão. As ferramentas aplicadas durante a jornada ALI Rural e as soluções propostas a fim de elevar a maturidade da empresa, proporcionam melhorias na gestão e estimulam a competitividade no meio rural. O projeto foi desenvolvido nos municípios de São Luís, Raposa, São José de Ribamar e Paço do Lumiar, com a participação de 15 produtores a cada ciclo das mais diversas cadeias produtivas do agronegócio e dois produtores que atuam no ramo do turismo rural. A metodologia aplicada contempla o desenvolvimento de ações de inovação, englobando cinco dimensões centrais e quatro dimensões orbitais, utilizando ferramentas como o Radar da Inovação, Plano de Melhorias, Diagrama Espinha de Peixe e Business Model Canvas. Foi possível focar na dimensão de melhoria de processo produtivo com foco na prática de inovações para tornar as atividades sustentáveis. Dessa forma, trazer para vida dos proprietários algo que eles já tinham na bagagem, mas que já haviam esquecido por sempre trocar e optar pelos modelos convencionais. Ao final da jornada foram observados avanços na gestão e na produtividade, principalmente relacionadas às dimensões de melhoria de processo produtivo, novos produtos e redução de custos.
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