Validação de conteúdo de um minigame digital para promoção de alimentação adequada, saudável e sustentável entre adolescentes: Validação de conteúdo de um minigame digital

Validation of content of a digital minigame

Autori

DOI:

https://doi.org/10.12957/sustinere.2025.85752

Parole chiave:

Jogo educativo, Educação alimentar e nutricional, Psicometria

Abstract

O uso de ferramentas digitais é uma ação estratégica promissora para promover educação alimentar e nutricionais entre adolescentes. O objetivo do estudo foi reportar a validação de conteúdo do minigame digital FeiraNutre, desenvolvido em consonância com o Guia Alimentar para População Brasileira. Foi realizada a validação de conteúdo dessa ferramenta educativa por painel de especialistas, através da técnica Delphi de 2 rounds quanto à clareza, pertinência e relevância. Para análise estatística, a razão crítica de validade de conteúdo, o coeficiente kappa e o índice de validade de conteúdo foram calculados, adotando p < 0,05. A revisão de conteúdo do minigame foi finalizada após a consideração das sugestões pertinentes dos especialistas. O minigame FeiraNutre teve seu conteúdo validado por painel de especialistas (IVC = 0,96), com taxa de resposta para o primeiro round de 100% (16/16) e 93,75% (15/16) para o segundo round. No primeiro round, os especialistas sugeriram ajustes em relação à clareza do objetivo e do conteúdo, além da pertinência da linguagem visual e da jogabilidade e no segundo round, apenas a pertinência da linguagem visual ao público (CVR-c = 0,47; K = 0,16). Os demais atributos do minigame em relação ao seu objetivo, conteúdo, linguagem verbal e visual e jogabilidade apresentaram evidência satisfatória quanto à validade de conteúdo. De maneira global, o conteúdo do minigame FeiraNutre é claro, pertinente e relevante, garantindo qualidade e confiabilidade de informações e tornando-o um instrumento favorável às práticas alimentares saudáveis e sustentáveis entre adolescentes, no âmbito escolar e na atenção primária à saúde, enriquecendo a agenda de políticas públicas em alimentação e nutrição.

Biografie autore

Ivia Campos Previtali-Sampaio, FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

Doutora em Ciências pelo Departamento de Nutrição em Saúde Pública - Faculdade de Saúde Pública/USP, pós graduada em Planejamento, Implementação e Gestão de Educação à distância pela UFF, mestre em Ciências pelo Departamento de Nutrição em Saúde Pública - FSP/USP, licenciada em Nutrição e Dietética pela FAT (Fundação de Apoio à Tecnologia), pós graduada em Nutrição Clínica pelo GANEP (Grupo de Apoio à Nutrição Enteral e Parenteral, graduada em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba e técnica em Nutrição e Dietética. É docente e coordenadora do curso técnico em Nutrição e Dietética e atua como nutricionista clínica em consultório.

Aline Rissatto Teixeira, Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo

 

 

Betzabeth Slater Villar, Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nacional Mayor de San Marcos (1986) Lima Perú, mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (1996) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2001). Atualmente é professor Associado da Faculdade de Saúde Publica da USP. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Epidemiologia Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: Métodos quantitativos e qualitativos para avaliação da Qualidade da Dieta, no Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE, Agricultura Familiar, Habilidades Culinarias como ferramenta para controle da Obesidade e Estado Nutricional de escolares . Forma parte do conselho editorial da Revista Brasileira de Epidemiologia e atua como parecerista de Revista de Saude Pública e Europ. Journal of Clinical Nutrition. Também é membro titular do conselho do departamento de Nutrição da Faculdade de Saude Pública (Chefe de Departamento de Nutrição da FSP/USP )

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Pubblicato

2026-01-05

Come citare

Previtali-Sampaio, I. C., Teixeira, A. R., & Villar, B. S. (2026). Validação de conteúdo de um minigame digital para promoção de alimentação adequada, saudável e sustentável entre adolescentes: Validação de conteúdo de um minigame digital: Validation of content of a digital minigame. Revista Sustinere, 13(2), 1115–1133. https://doi.org/10.12957/sustinere.2025.85752

Fascicolo

V. 13 N. 2 (2025): REVISTA SUSTINERE (JUL-DEZ)

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