En "Carne Viva": El Trabajo del Personas Haitianas en Frigoríficas Brasileñas y el Capitalismo Pandémico

Resumen

Este trabajo tiene como objetivo esbozar el panorama del aumento del flujo de inmigración haitiana en Brasil durante la década 2010-2020, su perfil de inserción laboral en la industria frigorífica y reflexionar sobre las condiciones de la división del trabajo por origen, racial y sexual del sector en el contexto geopolítico brasileño y la pandemia de covid-19. Para ello, se realizó un estudio teórico sustentado metodológicamente en la Teoría del Actor-Red. Se constató que en la industria frigorífica brasileña, las mujeres haitianas encuentran menos posibilidades de movilidad social en relación con su posición en la sociedad de origen y ocupan funciones predominantemente subordinadas y peor pagadas, sin acceso a condiciones de conciliación de la maternidad y el trabajo. Asimismo, al inicio de la pandemia del Covid-19, en 2020, se constató que el sector frigorífico estaba presionado para no parar, aún con los riesgos para sus trabajadores. Se concluyó que la industria cárnica usurpa derechos y engendra la matanza sistemática de animales, personas y medio ambiente como un evento multiespecie, resultado de la degradación sistémica generada por la concentración del capital, que da lugar a migraciones forzadas y al abastecimiento de cadena mundial de trabajo precario.