Mulheres, trabalho e a indústria doceira

A contribuição das doceiras populares para a economia de Pesqueira – PE e sua apropriação pelo empresariado local (1890 – 1926)

Résumé

O artigo analisa a atuação das doceiras populares do município de Pesqueira, Pernambuco, entre 1890 e 1926, destacando a sua contribuição para a formação da economia regional baseada na produção doméstica de goiabadas, bem como os processos de apropriação desse conhecimento pelo empresariado local. O estudo tem como linha central a trajetória de Deolinda Maria de Jesus e suas três filhas: Maria Leopoldina dos Santos Frexeiras, Dina Maria da Conceição e Maria Emília da Anunciação, apontadas como precursoras da indústria doceira do município. Fundamentado na análise interseccional entre gênero, raça e classe proposta por Ângela Davis e do aporte teórico de Fredrik Barth sobre modelos generativos, o artigo considera que as doceiras enfrentaram uma série de dificuldades impostas por sua condição de serem mulheres, mestiças e pobres, nascidas sob a ordem imperial e atuantes nas primeiras décadas da República, para se inserirem no mercado da produção doceira. A pesquisa tem como base o cruzamento de fontes diversas, como jornais, registros da Junta Comercial do Recife e registros civis contidos na base de dados do FamilySearch^[1] que permite demonstrar o protagonismo feminino na criação da indústria de doces da região, bem como os processos de exclusão dessas mulheres das narrativas historiográficas sobre a produção doceira em Pernambuco.