Diagnóstico e prevalência de sarcopenia em idosos institucionalizados do município de João Pessoa-PB

Autores

  • Janilson Avelino da Silva Centro Universitário-Uniesp https://orcid.org/0000-0003-1082-8330
  • Aléssio Tony Cavalcanti de Almeida Departamento de Economia da Universidade Federal da Paraíba-UFPB https://orcid.org/0000-0003-0436-359X
  • Ithaissa Lacerda Tavares Universidade Federal da Paraíba-UFPB
  • Keyth Sulamitta de Lima Guimarães Unipê-Centro Universitário https://orcid.org/0000-0002-1315-6624
  • Maria José de Carvalho Costa Professora associada do departamento de nutrição da Universidade Federal da Paraíba https://orcid.org/0000-0001-5441-8654
  • Renata Leite Tavares Uniesp-Centro Universitário.
  • Sandyerlly da Paz do Nascimento Universidade Federal da Paraíba-UFPB
  • Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves Professora titular do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba. https://orcid.org/0000-0002-7885-4837

DOI:

https://doi.org/10.12957/sustinere.2020.46698

Palavras-chave:

Envelhecimento, Instituição de Longa Permanência para idosos, Força da mão, Composição corporal, Velocidade de caminhada

Resumo

Introdução: A sarcopenia é considerada uma doença muscular reconhecida recentemente pela classificação internacional das doenças dez que se desenvolve comumente de forma progressiva e crônica. Ela possui relação com a perda da funcionalidade, com a incapacidade, redução da independência, aumento da fragilidade, mau prognóstico da saúde do idoso e mortalidade, podendo gerar altos custos pessoais, sociais e para o sistema de saúde. Apesar de sua importância, essa condição é raramente avaliada na prática clínica. Objetivo: Diagnosticar a prevalência de sarcopenia em idosos institucionalizados no município de João Pessoa-PB. Metodologia: Trata-se de um estudo epidemiológico, observacional, analítico, transversal em que foram selecionados 100 idosos, ≥60 anos, de cinco Instituições de Longa Permanência para Idosos. Avaliaram-se parâmetros sociodemográficos, clínicos, antropométricos, de retinolemia, de estresse oxidativo e inflamação. Os dados foram analisados por meio de uma regressão logística multivariada no software R. Adotou-se o p<0,05. A sarcopenia foi atestada usando-se o algoritmo do Grupo de Trabalho Europeu de sarcopenia em idosos de 2019. Resultados: Encontrou-se uma prevalência de sarcopenia em 37% da amostra (37 idosos), sendo 36% considerada severa. Observou-se que os indivíduos sarcopênicos geralmente são homens (p=0,00; IC 95% = 4,04-46,37), possuem retinolemia baixa (p =0,01; IC 95% 0,04-0,63) e possuem excesso de peso (p =0,04; IC 95% 0,03-0,93), independente de outros fatores de risco. Conclusão: No presente estudo, observou-se que existe uma elevada prevalência de sarcopenia nesse grupo institucionalizado, quase 100% em alto grau, principalmente em homens com baixas quantidades de vitamina A e com excesso de peso.

 

Biografia do Autor

Janilson Avelino da Silva, Centro Universitário-Uniesp

Docente do Ensino Superior em Nutrição desde 2015. Nutricionista pela Universidade Federal da Paraíba-UFPB (2013). Mestre (2015) e Doutor (2019) em Ciências da Nutrição com ênfase em Nutrição Clínica e Epidemiologia da Nutrição pela UFPB; Especialista em Nutrição Esportiva (2016). Coordenador do curso de Nutrição em Oncologia do Uniesp.

Aléssio Tony Cavalcanti de Almeida, Departamento de Economia da Universidade Federal da Paraíba-UFPB

Possui graduação de Tecnologia em Sistemas de Telecomunicações e em Ciências Econômicas, com mestrado em Economia de Empresas e doutorado em Economia Aplicada pelo PPGE/UFPB. É professor adjunto do Departamento de Economia da Universidade Federal da Paraíba, membro permanente nos programas de pós-graduação em Economia Aplicada e em Economia do Setor Público e coordenador do Laboratório de Economia e Modelagem Aplicada (LEMA). Nos últimos anos, coordenou e participou de projetos fomentados pelo IPEA, CNPq, UNESCO, BID, FAPESQ, FUNETEC, TCE-PB, entre outros, tendo mais de 40 artigos publicados e aceitos em periódicos nacionais e internacionais e mais de 10 sistemas de informação (BI e Apps) desenvolvidos para órgãos públicos e sociedade. Em 2015, sua tese foi ganhadora do 35º Prêmio BNDES de Economia e, em 2018, foi agraciado com o Prêmio Werner Baer de Economia Regional (BNB/ANPEC). Tem experiência em pesquisas e sistemas de informação na área de Monitoramento e Avaliação de Projetos, com ênfase em eficiência de recursos públicos, economia da saúde, economia da educação e engenharia de dados sociais, bem como no desenvolvimento de modelos de inteligência artificial e plataformas analíticas para controle interno e externo.

Ithaissa Lacerda Tavares, Universidade Federal da Paraíba-UFPB

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba, Campus I João Pessoa-PB.

Keyth Sulamitta de Lima Guimarães, Unipê-Centro Universitário

Enfermeira e Nutricionista com Mestrado em Nutrição clínica e doutoranda em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Atualmente faz parte do quadro de professores do Centro Universitário de João Pessoa (UNIPÊ). Tem experiência na área de docência, nos cursos de graduação e pós graduação em enfermagem, nutrição e educação física. Desenvolve pesquisa experimental avaliando a utilização de probióticos como alternativa terapêutica frente as doenças crônicas não transmissíveis.

Maria José de Carvalho Costa, Professora associada do departamento de nutrição da Universidade Federal da Paraíba

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1976), mestrado em Nutrição e Saúde Pública pela Universidade Federal de Pernambuco (1983) e doutorado em Nutrition Et Alimentation - Université de Bourgogne (1987). Atualmente é professor associado da Universidade Federal da Paraíba, assessoria ad hoc da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal e assessoria científica &quot;ad hoc&quot; da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: Clinica e epidemiologia aplicada a nutrição, avaliação nutricional e bioquímica, com ênfase em marcadores inflamatórios, Nutrigenômica e metabolômica.

Renata Leite Tavares, Uniesp-Centro Universitário.

Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Paraíba (2012). Especialista em Bases Nutricionais da Atividade Física pela Universidade Estácio de Sá (2014). Mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2014). Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (UFPB). Atualmente é professora dos cursos de Graduação em Educação Física e Graduação em Nutrição no Instituto de Educação Superior da Paraíba (IESP) e professora convidada de cursos de pós-graduação na área de nutrição esportiva. Pesquisadora integrante do Laboratório de Nutrição Experimental (LANEX) / Departamento de Nutrição (UFPB). Tem experiência nas áreas de Nutrição Experimental, Nutrição Esportiva e Fitoterapia.

Sandyerlly da Paz do Nascimento, Universidade Federal da Paraíba-UFPB

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba, Brasil, onde foi bolsista de Iniciação Científica do CNPQ, atuando no projeto de pesquisa em Idosos Institucionalizados. Graduada em Licenciatura Plena em Biologia na Universidade Estadual Vale do Acaraú e Técnica em Meio Ambiente no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.

Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves, Professora titular do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba.

Possui graduação em Curso de Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (1980), mestrado em Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (1995) e doutorado em Produtos Naturais e Sintéticos Bioativos pela Universidade Federal da Paraíba (2006). Atualmente é professora titular do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Paraíba. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Epidemiologia Clínica. 

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Publicado

21-12-2020

Como Citar

Silva, J. A. da, de Almeida, A. T. C., Tavares, I. L., Guimarães, K. S. de L., Costa, M. J. de C., Tavares, R. L., … Gonçalves, M. da C. R. (2020). Diagnóstico e prevalência de sarcopenia em idosos institucionalizados do município de João Pessoa-PB. Revista Sustinere, 8(2), 395–416. https://doi.org/10.12957/sustinere.2020.46698

Edição

v. 8 n. 2 (2020): REVISTA SUSTINERE (JUL-DEZ)

Seção

ARTIGOS

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