DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde publica nova edição

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde publica nova edição
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Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva / Food and Nutrition in Collective Health

ALIMENTAÇÃO EM UNIDADES SOCIOEDUCATIVAS EM REGIME DE INTERNAÇÃO DE UMA CAPITAL DO SUDESTE BRASILEIRO: ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DO PADRÃO ESTABELECIDO PARA AS REFEIÇÕES  /  FOOD IN CONFINEMENT SOCIO-EDUCATIONAL UNITS IN A SOUTH EASTERN BRAZILIAN CAPITAL: NUTRITIONAL ADEQUACY OF THE ESTABLISHED MEAL STANDARD
Mariana Prado de Souza, Gisele Araújo Magalhães, Luana Caroline dos Santos

Alimentação para Coletividades / Food for Collectives

QUALIDADE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS OFERTADOS EM ESCOLAS DO BRASIL E DO JAPÃO  /  NUTRITIONAL QUALITY OF MENUS OFFERED IN SCHOOLS IN BRAZIL AND JAPAN
Silvia Haruka Tsutsumi do Carmo, Aline de Piano Ganen, Adriana Garcia Peloggia de Castro

Nutrição Clínica / Clinical Nutrition

INFLUÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTO NUTRICIONAL ORAL HIPERCALÓRICO NA QUALIDADE DE VIDA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM FIBROSE CÍSTICA  /  INFLUENCE OF THE USE OF HYPERCALORIC ORAL NUTRITIONAL SUPPLEMENT ON THE QUALITY OF LIFE IN CHILDREN AND ADOLESCENTS WITH CYSTIC FIBROSIS
Bruna Becker da Silva, Monica Ribeiro de Moraes, Aline Daiane Schlindwein, Betine Pinto Moehlecke Iser

NÍVEIS SÉRICOS DE VITAMINA D ESTÃO CORRELACIONADOS COM O COLESTEROL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 E EXCESSO DE PESO  /  SERUM VITAMIN D LEVELS ARE CORRELATED WITH CHOLESTEROL IN INDIVIDUALS WITH TYPE 2 DIABETES MELLITUS AND OVER WEIGHT
Mauro Celso de Souza, Giovanna Mozzaquattro Nascimento, Júlia Pessini, Simone Van de Sande-Lee, Marcelo Fernando Ronsoni, Erasmo Benicio Santos de Moraes Trindade

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE NUTRICIONISTAS SOBRE PROTOCOLOS DE ABREVIAÇÃO DE JEJUM E DO TEMPO DE JEJUM PRÉ-OPERATÓRIO REAL PRATICADO  /  EVALUATION OF DIETITIAN’S KNOWLEDGE ABOUT FASTING ABBREVIATION PROTOCOLS AND THE ACTUAL PREOPERATIVE FASTING TIME PRACTICED
Rafaela Batista Coutinho, Priscilla Alves Barreto, Thiago Huaytalla Silva

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Todos os artigos são publicados, simultaneamente, em português e inglês ou em espanhol e inglês.

Cordialmente,
Ana Carolina Feldenheimer e Renata Brum Martucci
Editoras