(In)segurança alimentar e nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil entre 2016 e 2022: revisão de escopo
DOI:
https://doi.org/10.12957/demetra.2025.81231Palavras-chave:
Direito Humano à Alimentação Adequada. Atenção Primária à Saúde. Segurança Alimentar e Nutricional. Política Pública.Resumo
Introdução: O sistema de saúde brasileiro estabelece a saúde e a alimentação adequada enquanto um direito fundamental e prioriza a Atenção Primária à Saúde (APS) como estratégia para alcançar a justiça social. Todavia, nos últimos anos, observa-se aumento da Insegurança Alimentar (IA). Objetivo: Identificar as ações de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) em territórios de atenção primária, descritas na literatura científica no período compreendido entre 2016 e 2022, no Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo de revisão de escopo realizado nas bases de dados BVS, Scielo, Lilacs, Pubmed, Science Direct e Web of Science. Resultados: Foram identificadas 540 publicações, e 10 compuseram o corpus final. Grande parte dos estudos foram do tipo transversal, realizados na Região Nordeste, com público-alvo diverso, e buscaram avaliar a insegurança alimentar e nutricional, o conhecimento dos profissionais em relação à alimentação e nutrição; entretanto, as ações relacionadas à promoção da segurança alimentar foram pouco referidas. Conclusão: A APS tem potencialidade para atuar no rastreamento e identificação da IA, promoção da SAN e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada. Assim é fundamental produzir evidências que impactem positivamente a situação de saúde nutricional dos indivíduos e que garantam estratégias democráticas para o enfrentamento da pobreza e da fome.
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