Derecho de la cuidad, comunicación socioambiental y las relaciones con seguridad alimentaria y nutricional en escuelas públicas de Porto Velho (Rondônia - Amazônia) / City law, socio-environmental communication and relations with food and nutritional security in public schools in Porto Velho (Rondônia-Amazon)
DOI:
https://doi.org/10.12957/rdc.2023.64801Resumo
Resumen
El presente artículo tiene como objetivo presentar una investigación sobre el desarrollo del Derecho de la Ciudad y Comunicación Socioambiental. Aquí, este modelo de comunicación está relacionado con el tema Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y los alimentos ofrecidos en las meriendas de las escuelas públicas de la ciudad de Porto Velho (Rondônia-Amazônia Occidental-Brasil). Como política de comunicación de interés público, agrega el tema de la SAN a la función social de las ciudades, ya que las escuelas son parte del espacio urbano; por lo tanto, el poder público municipal debe hacer efectivos los lineamientos de las políticas urbanas y de educación ambiental y preservación de la cultura alimentaria de la Amazonía, y al mismo tiempo conocimientos vinculados a la concientización ciudadana frente a los desafíos que enfrentan las ciudades brasileñas, tales como alimento para la inseguridad. Para la sistematización metodológica, el enfoque es cuantitativo-cualitativo; en cuanto a los objetivos de la investigación, son investigación exploratoria, descriptiva y acción. Se concluye que, despertar en los estudiantes la práctica del protagonismo social y ambiental, en sus proyectos y formas de vida, colabora para que puedan realizar elecciones alimentarias saludables y al mismo tiempo promover el desarrollo sostenible de la ciudad.
Palabras claves: Derecho de la Ciudad. Comunicación Socioambiental. Educación Alimentar. Seguridad alimentar
Abstract
This article aims to present the research in progress on City Law and socio-environmental communication. Here, this communication model is related to the theme Food and Nutritional Security (FNS) and the food offered in school meals at public schools in the city of Porto Velho, State of Rondônia (Western Amazon - Brazil). As a communication policy of public interest, the issue of FNS adds to the social function of cities, since schools are part of the urban space; for this reason, municipal officials must put into effect the guidelines of urban and environmental education policies and preservation of the food culture of the Amazon, and at the same time the knowledge linked to citizen awareness about the challenges faced by Brazilian cities, such as food insecurity. For methodological systematization, the approach is quali-quantitative; regarding the research objectives, it is exploratory, descriptive and with action-research procedures. The conclusion is that developing in students the practice of social and environmental protagonism, in their projects and ways of life, contributes to their ability to make healthy nutritional choices and at the same time promote the sustainable development of the city.
Keywords: City Law. Socio-environmental Communication. Nutritional education. Food Security.
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