Publicação do Temático “EAN: PRINCÍPIOS, PRÁTICAS E DESAFIOS”
Editorial
Uma década do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas: princípios, práticas e desafios / Ten years of the Food and Nutrition Education Reference Framework for Public Policies: principles, practices and challenges
Artigos
Educação Alimentar e Nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis: o binômio alimentação-direito humano / Food and Nutrition Education in the context of promoting adequate and healthy eating practices: the food-human right binomial
Ligia Amparo da Silva Santos, Flávia Pascoal Ramos, Amélia Borba Costa Reis, Micheli Dantas Soares
Amamentação e alimentação complementar saudável sob a perspectiva da Educação Alimentar e Nutricional: reflexões a partir do trabalho de um grupo de apoio nas redes sociais on-line / Breastfeeding and Healthy Complementary Feeding from the Perspective of Food and Nutrition Education: Reflections from Online Social Media Support Group Work
Rosane Valéria Viana Fonseca Rito, Jorginete de Jesus Damião, Silvia Cristina Farias, Elda Lima Tavares, Elisa da Conceição Rodrigues, Joana Ravizzini Pereira, Mariana Sarto Figueiredo, Patricia Lima Pereira Peres
Desenvolvimento de vídeos curtos como estratégia de educação alimentar e nutricional para promoção da culinária doméstica / Development of short videos as a food and nutrition education strategy to promote home cooking
Mariana Fernandes Brito de Oliveira, Luciana Azevedo Maldonado, Silvia Cristina Farias, Carla Adriano Martins, Jorginete de Jesus Damião, Rute Ramos da Silva Costa, Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga, Letícia Ferreira Tavares, Elisa Maria de Aquino Lacerda, Inês Rugani Ribeiro de Castro
Educação alimentar e nutricional nas infâncias para além de um tema transversal: esboço de uma teoria da prática / Food and nutrition education in childood beyond a transversal theme: outline of a theory of practice
Thiago Perez Jorge, Diôgo Vale, Juliana Morais de Sousa
Princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional na prática escolar: análise em uma capital brasileira / Principles of the Food and Nutrition Education Framework in school practice: analysis in a Brazilian capital
Camila da Silva Florintino, Denise Karulynne de Sousa Silva, Cristine Garcia Gabriel, Claudia Soar, Paula Lazzarin Uggioni, Janaina das Neves
Jogos educativos brasileiros para promoção da alimentação adequada e saudável nas escolas: uma análise a partir do eduCAPES / Brazilian educational games for promoting adequate and healthy nutrition in schools: an analysis based on eduCAPES
Rebekka Fernandes Dantas, Diôgo Vale, Joicy Suely Galvão da Costa, Renata Almeida de Andrade
Educação alimentar e nutricional como prática emancipatória: por uma práxis popular e engajada / food and nutrition education as an emancipatory practice: toward an engaged and popular práxis
Viviane Marinho da Costa, Fernanda Ribeiro dos Santos de Sá Brito
Conteúdo programático e referencial bibliográfico da disciplina de Educação Alimentar e Nutricional: uma análise documental / Syllabus and bibliographic references for the course of Food and Nutrition Education: document analysis
Iara de Castro Moraes, Géssica Mercia de Almeida, Elisabetta Recine
A produção científica em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e o Marco de Referência de EAN para as políticas públicas: uma revisão de escopo / Scientific production on Food and Nutrition Education (FNE) and the FNE Reference Framework for Public Policies: a scoping review
Ana Beatriz Gonzalez, Joverlany Pessoa de Albuquerque, Julicristie Machado de Oliveira
Educação Alimentar e Nutricional na formação de nutricionistas: espaço de reflexão crítica sobre as desigualdades raciais / Food and Nutrition Education in the training of nutritionists: a space for critical reflection on racial inequalities
Rute Ramos da Silva Costa, Vanessa Schottz, Célia Maria Patriarca Lisbôa
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Cordialmente,
Cristiane Marques Seixas, Juliana Pereira Casemiro, Luciana Azevedo Maldonado, Maria Fátima Garcia Menezes
Editoras Associadas
Ana Carolina Feldenheimer e Renata Brum Martucci
Editoras
