Tirania das aparências e prescrição moral no discurso nutricional da Revista Veja no início do Século XXI

Resumo

O discurso nutricional, cada vez mais presente no cotidiano das pessoas, vem se tornando um imperativo de vida que define práticas normativas sobre como se alimentar. Nesse sentido, a propagação de informações nutricionais – muitas vezes conflituosas – nas mídias populares contribuiu para a produção de uma certa obsessão moral em torno da alimentação. Ora um passaporte para a saúde, beleza e longevidade, ora uma ameaça para o adoecimento e obesidade, o alimento tornou-se um símbolo de purificação ou demonização. Tendo em vista essa polifonia de sentidos atribuídos à nutrição nos últimos anos, o objetivo deste trabalho foi investigar os discursos nutricionais disseminados entre os anos de 2000 e 2019 na Revista Veja. Para tanto, utilizou-se o método da análise de discurso, por meio do qual se buscou uma reflexão crítica sobre o papel da mídia na construção da relação das pessoas com o corpo e a alimentação. A pesquisa realizada evidenciou dois fenômenos contemporâneos: a tirania das aparências do corpo feminino e a prescrição moral em torno da alimentação. Verificamos uma forte presença de discursos moralizantes, que responsabilizam o indivíduo por sua saúde e aparência, reforçando a prescrição moral e a vigilância punitiva sobre o corpo e a alimentação. Essa lógica que alimenta o estigma do sobrepeso reforça a ideia de que a privação e o controle são essenciais para alcançar o corpo ideal, associando gordura a doença e magreza a saúde. Constatamos que, apesar de haver avanços na discussão sobre os padrões de beleza e saúde, o discurso nutricional ainda mantém uma forte carga moral e prescritiva, promovendo uma cultura de sacrifício, privação e julgamento, o que contribui para o sofrimento social relacionado ao corpo.