e-ISSN: 2238-913X
Esta revista está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
Helena Dória Ribeiro de Andrade Previato
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela UNICAMP. Mestre em Saúde e Nutrição pela UFOP. Nutricionista graduada pela UFOP. Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Tem experiência em nutrição clínica com atuação em hospitais. Como docente da UFOP ministrou as disciplinas Dietoterapia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Introduação à Nutrição Clínica e Patologia da Nutrição. Atualmente trabalha com consumo alimentar, nutrição do idoso, promoção à saúde. É colaboradora do Projeto de Extensão da UFOP - Assistência Nutricional e Dietoterápica aos Integrantes do Programa Terceira Idade, Ouro Preto, MG.
Fernanda Schitine Soares de Barros
Universidade Federal de Ouro Preto
Juliana de Bragança Martins Mello
Universidade Federal de Ouro Preto
Fernanda Cacilda dos Santos Silva
Margarete Nimer
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