UM GUIA PARA A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: conhecendo a nova pirâmide alimentar brasileira

Autores

  • Roseane Moreira Sampaio Barbosa

Palavras-chave:

Nutrição, Saúde

Resumo

Pirâmide dos Alimentos: Fundamentos básicos da nutrição, Sonia Tucunduva Philippi. 1 ed. Barueri, São Paulo: Manole, 2008. 387p.

ISBN 978-85-204-2194-9 

Os guias alimentares são diretrizes formuladas em políticas de alimentação e nutrição, visando a promover a saúde e um melhor estado nutricional das populações de cada país. O artigo da pirâmide alimentar adaptada à população brasileira, publicado pela professora Sonia Philippi e colaboradores em 1999, baseou-se inicialmente no planejamento de dietas com diferentes valores energéticos (1600 kcal, 1800 kcal, 2200 kcal).

Biografia do Autor

Roseane Moreira Sampaio Barbosa

Mestre em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Downloads

Publicado

2011-07-24

Edição

v. 3 n. 1 (2008)

Seção

RESENHA

Licença

Declaração de Responsabilidade e Transferência de Direitos Autorais

Todas as pessoas relacionadas como autores devem assinar o documento “Declaração de Responsabilidade e Transferência de Direitos Autorais” conforme o modelo que se segue.

Declaração de Responsabilidade e Transferência de Direitos Autorais

Título do manuscrito: _____________________________________

1.       Declaração de Responsabilidade

•        Certifico minha participação no trabalho acima intitulado e torno pública minha responsabilidade pelo se conteúdo.

•        Certifico que o manuscrito representa um trabalho original e que nem este ou qualquer outros trabalhos de minha autoria, em parte ou na integra, com conteúdo substancialmente similar, foi publicado ou foi enviado a outra revista, quer seja no formato impresso ou no eletrônico, exceto o descrito em anexo.

2.      Transferência de direitos autorais

•        Declaro que, em caso de aceitação do artigo, a Revista CERES: nutrição & saúde passará a ter direitos autorais a ele referentes, que se tornarão propriedade exclusiva da revista, sendo vedada qualquer reprodução, total ou parcial, em qualquer outra parte ou meio de divulgação sem que a prévia e necessária autorização seja solicitada e obtida e que farei constar o competente agradecimento à Revista.

Data: ____________________________

Assinatura: ________________________

Endereço: _________________________