O NUTRICIONISTA E A RELAÇÃO HOMEM/ALIMENTO: CONTRIBUIÇÕES DA ANTROPOLOGIA PARA O SABER, O PENSAR E O FAZER
Palabras clave:
Nutrição, Saúde, Saúde ColetivaResumen
Resenha
ANTROPOLOGIA E NUTRIÇÃO: UM DIÁLOGO POSSÍVEL. Canesqui AM, Garcia RWD, organizadoras. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz; 2005. 306 p. (Coleção Antropologia e Saúde). ISBN: 85-7541-055-5.
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