v. 5 n. 3 (2010)

Publicado: 2011-08-25

EDITORIAL

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: PLURALIDADE EPISTÊMICA COMO FUNDAMENTO PARA A GERAÇÃO DE CONHECIMENTOS E SABERES E PARA A FORMAÇÃO DE PESQUISADORES / FOOD AND NUTRITION: EPISTEMIC PLURALISM AS A FOUNDATION FOR KNOWLEDGE GENERATION AND FORMATION OF RESEARCHERS

Shirley Donizete Prado

125-126
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ARTIGOS ORIGINAIS

AVALIAÇÃO LONGITUDINAL DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA NA FASE NÃO-DIALÍTICA / LONGITUDINAL ASSESSEMENT OF NUTRITIONAL STATUS IN NONDIALYZED CHRONIC KIDNEY DISEASE PATIENTS

Thaís Barcellos Côrtes Barbosa, Anete Souza Mecenas, Juliana Giglio Barreto, Maria Inês Barreto Silva, Raquel Bregman, Carla Maria Avesani

127-137
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IMAGEM CORPORAL DE IDOSAS QUE RESIDEM EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE PORTO ALEGRE-RS / BODY IMAGE OF ELDERLY LIVING IN LONG-STAY RESIDENCES FOR THE AGED IN PORTO ALEGRE-RS

Débora Cristiane Machado, Nara Sudo, Aline Hausen Gabe Pinto

139-148
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CORPO E CUIDADO: UMA BREVE TRAJETÓRIA / BODY AND CARE: A BRIEF HISTORY

Rafael da Silva Mattos, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho, Myriam de Lima Ramagem Martins, Karen Levy Delmaschio

149-161
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ARTIGOS DE REVISÃO

INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO SOBRE O SISTEMA IMUNE INTESTINAL / INFLUENCE OF NUTRITION ON THE INTESTINAL IMMUNE SYSTEM

Fernanda Carrilho Pinto da Fonseca

163-174
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ENTREVISTA

CORPO, CULTURA E SAÚDE / BODY, CULTURE AND HEALTH

Francisco Romão Ferreira, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho

175-179
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TESES & DISSERTAÇÕES

TESES & DISSERTAÇÕES DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE / THESIS & DISSERTATIONS

Resumos de Teses e Dissertações

181-186
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