O Estado do Rio de Janeiro no combate à fome

Um panorama sobre os índices e indicadores de segurança alimentar

Authors

DOI:

https://doi.org/10.12957/cdf.2024.83989

Abstract

The problem of hunger nowadays extends from the local to the global, reflecting the urgency of research and public policies aimed at proposals to combat this reality. By structuring data that permeates the situation in the state of Rio de Janeiro, it was possible to identify and analyze studies on hunger in the historical and spatial context of the municipalities that make up this territory, where only 42.8% of households are food secure. With the aim of proposing new ways to monitor and possibly revise public policies, the Rio de Janeiro State Center for Public Servants Foundation (CEPERJ), through its Center for Statistics, Studies and Research (CEEP), carried out a survey and bibliographic study of the main indices and indicators in relation to Food Security in the state of Rio de Janeiro. The result of this research is the systematization and critical interpretation of data, indices and indicators that can support the construction of important alternatives in the fight against hunger.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Fernanda de Faria Viana Nogueira, Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ

Bacharela (2017) e Licenciada (2020) em Geografia pela Universidade Federal Fluminense (UFF), com pesquisa realizada na linha da Geografia Cultural e ênfase em redes, consumo e território. Mestra em Geografia (2019) pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal Fluminense (UFF), com área de concentração em Análise Regional e Ambiental. Doutoranda (2020-2024) em Geografia pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente é técnica na Coordenação de Geociências do Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ).

Pedro Assis Costa Martins , Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ)

Graduado em Geografia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Atualmente é coordenador da Coordenação de Geociências do Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ).

Gilberto Hermínio Silva Filho , Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ

Graduado em Geografia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e mestre em Urbanismo pela mesma instituição. Atualmente é técnico na Coordenação de Geociências no  Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro (CEPERJ).

References

prática? Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva, área de concentração em Epidemiologia) - Faculdade de Ciências Médica, Universidade Estadual de Campinas, Campinas/SP, 2007. f. 141. Disponível em: https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/432930. Acesso em: 2 fev. 2024.

BRASIL. Lei 11.346, de 15 de setembro de 2016. Dispõe sobre a criação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN. Diário Oficial da União, Brasília - DF, 2016.

CASTRO, Josué de. Geografia da Fome, 1. ed., São Paulo: Editora Todavia, 2022.

CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. BURLANDY, L; KRAEMER, F. B.; CASTELLO BRANCO, T.; LOPES, T; MACHADO, R; GOLLO A. (Org). O acesso à alimentação e os desafios para garantia da Segurança Alimentar e Nutricional em tempos de Covid-19: as ações dos Conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Rio de Janeiro e das organizações da Sociedade Civil que atuam nesses conselhos. Rio de Janeiro: CONSEA/RJ, 2020. Disponível em: https://ceresan.net.br/wp-content/uploads/2021/03/CONSEA_COVID_final_dez2020.pdf. Acesso em: 2 fev. 2024.

GROSSI, Mauro Eduardo Del; FRANÇA, Caio Galvão de; SILVA, José Graziano da. Fome Zero: a experiência brasileira. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA, 2010. 358 p. NEAD Especial 12.

SILVA, José Graziano da; BACCARIN, José Giacomo; GROSSI, Mauro Eduardo Del; MAGRO, João Pedro. Evolução da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: indicadores macroeconômicos, preços de alimentos e perspectivas futuras. Rio de Janeiro, IFZ, 2024. Disponível em: https://ifz.org.br/evolucao-da-seguranca-alimentar-e-nutricional-no-brasil-indicadores-macroeconomicos-precos-de-alimentos-e-perspectivas-futuras/. Acesso em: 10 abr. 2024.

DEPARTAMENTO INTERSINDICAL DE ESTATÍSTICA E ESTUDOS SOCIOECONÔMICOS. Custo da cesta aumenta em 10 capitais [Nota à imprensa], 2004. Disponível em: https://www.dieese.org.br/analisecestabasica/2024/202403cestabasica.pdf. Acesso em: 5 abr. 2024.

DUSSEL, Enrique. Europa, modernidade e eurocentrismo. Revista do Conselho Latino-americano de Ciências Sociais, 2005. Disponível em: https://council.science/pt/member/clacso-consejo-latino-americano-de-ciencias-sociales/. Acesso em: 5 maio 2024.

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION (FAO). Putting a number on hunger: different measures for different purposes, 2022. Disponível em: https://www.fao.org/interactive/state-of-food-security-nutrition/en/. Acessado em: 9 abr. 2024.

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION (FAO). Hunger Map, 2015. Disponível em: https://www.fao.org/publications/card/en/c/1a001c07-6567-4c0a-b5ca-b5b86bc0e881/. Acessado em: 9 abr. 2024.

IBGE. PESQUISA NACIONAL POR AMOSTRA DE DOMICÍLIOS (PNAD). Relatório de Segurança Alimentar, ed. 1, v.1, 2013. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/rendimento-despesa-e-consumo/9127-pesquisa-nacional-por-amostra-de-domicilios.html. Acessado em: 9 abr. 2024.

IBGE. PESQUISA NACIONAL POR AMOSTRA DE DOMICÍLIOS (PNAD). Segurança Alimentar, ed. 1, v.1, 2024. Disponível em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-noticias/2012-agencia-de-noticias/noticias/39838-seguranca-alimentar-nos-domicilios-brasileiros-volta-a-crescer-em-2023. Acessado em: 9 abr. 2024.

MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO E ASSISTÊNCIA SOCIAL, FAMÍLIA E COMBATE À FOME. Governo Federal prepara reinstalação do CONSEA, 2023. Disponível em: https://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/governo-federal-prepara-reinstalacao-do-consea#:~:text=O%20CONSEA%20foi%20extinto%20no,adequada%20a%20todos%20os%20brasileiros. Acessado em 27/05/24.

REDE BRASILEIRA DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (PENSANN). II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 [livro eletrônico]. São Paulo: Fundação Friedrich Ebert, 2022.

RIO DE JANEIRO. Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - CAISANS. I Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ. 2023. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1JU0IS_07tivCT1680_cxwOkoytIAi0F1/view. Acesso em: 25 abr. 2024.

RIO DE JANEIRO. Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN. II Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ. 2019. Disponível em: https://bibliotecadigital.economia.gov.br/handle/123456789/1035. Acesso em: 25 abr. 2024.

RIO DE JANEIRO. Secretaria de Estado de planejamento e gestão. Planejamento Estratégico do Estado do Rio de Janeiro, 2022.

RIO DE JANEIRO. Constituição Estadual do Rio de Janeiro. Capítulo II - da competência do Estado (art. 72 a 74), 2012. Disponível em: http://alerjln1.alerj.rj.gov.br/constest.nsf/1171c5bc55cc861b032568f50070cfb6/c23466d58a3d0e8d0325667a006372fc?OpenDocument&Highlight=0,seguran%C3%A7a,alimentar. Acesso em: 9 abr. 2024.

RIO DE JANEIRO. Governo do Estado do Rio de Janeiro. Decreto Nº 33278 de 27 de maio de 2003, 2003. Disponível em: http://alerjln1.alerj.rj.gov.br/decest.nsf/c8ea52144c8b5c950325654c00612d63/46c94809eac4803083256d510070b19c?OpenDocument&Highlight=0,seguran%C3%A7a,alimentar. Acesso em: 9 abr. 2024.

RIO DE JANEIRO. Governo do Estado do Rio de Janeiro. Lei nº 9689 de 19 de maio de 2022, 2022. Disponível em: https://www.jusbrasil.com.br/legislacao/1513644442/lei-9689-22-rio-de-janeiro-rj. Acesso em: 9 abr. 2024.

RIO DE JANEIRO. Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro. Projeto de Lei nº 191/2023, 2023. Disponível em: http://www3.alerj.rj.gov.br/lotus_notes/default.asp?id=3&url=L3NjcHJvMjMyNy5uc2YvMGM1YmY1Y2RlOTU2MDFmOTAzMjU2Y2FhMDAyMzEzMWIvYzM2MzY3YWY4OWQ2ZmE4NzAzMjU4OTUxMDA1NDdmYTY/T3BlbkRvY3VtZW50. Acesso em: 9 abr. 2024.

SARDINHA, Luciana Monteiro Vasconcelos. Escala Brasileira de Insegurança Alimentar–EBIA: análise psicométrica de uma dimensão da Segurança Alimentar e Nutricional [Estudo Técnico]. Ministério do Desenvolv. Soc. e Combat à Fome, [S. l.], p. 1-15, 2014. Disponível em: https://www.gov.br/mds/pt-br/servicos/sagi/estudos-e-pesquisas/estudos-tecnicos/2014. Acesso em: 9 abr. 2024.

SICHE, Raúl; AGOSTINHO, Feni; ORTEGA, Enrique; ROMEIRO, Ademar. Índices versus indicadores: precisões conceituais da discussão da sustentabilidade de países. Revista Ambiente e Sociedade, [S. l.], v.10, n.2, p. 137-148, 2007. Disponível em: https://www.scielo.br/j/asoc/a/3w6kjV8dSdqVtPbxMBzW3Rg/?lang=pt. Acesso em: 9 abr. 2024.

SOUZA, Celina. Políticas Públicas: uma revisão da literatura. Revista Sociologias, [S. l.] n. 16, 2006. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/sociologias/article/view/5605. Acesso em: 9 abr. 2024.

TRABUCO, Gismália Luiza de Passos. Comida importa? A política dos alimentos na trajetória de conformação do estado do Rio de Janeiro como importador de alimentos. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) - Instituto de Ciências Humanas e Sociais, 2022. Disponível em: https://institucional.ufrrj.br/portalcpda/teses-doutorado-2022/. Acesso em: 15 abr. 2024.

Published

2024-06-27

How to Cite

DE FARIA VIANA NOGUEIRA, Fernanda; ASSIS COSTA MARTINS , Pedro; HERMÍNIO SILVA FILHO , Gilberto. O Estado do Rio de Janeiro no combate à fome: Um panorama sobre os índices e indicadores de segurança alimentar. Cadernos do Desenvolvimento Fluminense, Rio de Janeiro, n. 26, 2024. DOI: 10.12957/cdf.2024.83989. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/cdf/article/view/83989. Acesso em: 2 may. 2025.