Costa, Laura Pohl, Ana Caroline Rodrigues Alves, Karen Ribeiro Machado, Tatiane Kuka Valente Gandra, Chirle de Oliveira Raphaelli, and Graziele Guimarães Granada. “Restaurantes Populares Do Rio Grande Do Sul: Variáveis sociodemográficas, Qualidade De cardápios E mudanças pós Pandemia De Covid-19”. Revista Sustinere 13, no. 1 (July 16, 2025): 246 – 271. Accessed September 24, 2025. https://www.e-publicacoes.uerj.br/sustinere/article/view/77751.