Costa, Laura Pohl, Ana Caroline Rodrigues Alves, Karen Ribeiro Machado, Tatiane Kuka Valente Gandra, Chirle de Oliveira Raphaelli, e Graziele Guimarães Granada. 2025. “Restaurantes Populares Do Rio Grande Do Sul: Variáveis sociodemográficas, Qualidade De cardápios E mudanças pós Pandemia De Covid-19”. Revista Sustinere 13 (1):246 – 271. https://doi.org/10.12957/sustinere.2025.77751.