Periodontite e ômega 3: o papel dos ácidos graxos no processo inflamatório

Resumo

O objetivo do presente estudo foi realizaruma revisão de literatura sobre a importância do ômega 3 na prevenção e tratamento da doença periodontal. As terapias mais tradicionais para o tratamento da periodontite focam no combate à infecção bacteriana, porém, terapias mais recentes têm focado na modulação da resposta do hospedeiro, com o uso de drogas que inibem o processo inflamatório. Contudo, essas drogas têm efeitos colaterais significativos e podem levar à imunos supressão, principalmente quando usadas a longo prazo. O objetivo das novas terapias seria facilitar a resolução da inflamação mais do que a sua simples supressão, porém sem trazer efeitos indesejados para o hospedeiro. Ouso dos ácidos graxos na dieta se enquadra nessa nova modalidade de tratamento, procurando uma melhora fisiológica na resposta do hospedeiro à infecção. O consumo do ácido graxo n-3, denominado ômega 3, diminui a quantidade de ácido araquidônico disponível nas células e aprodução de eicosanóides ligados à inflamação, podendo funcionar como um potente imunorregulador. Além disso, recentemente, foi descrita uma nova classe de mediadores lipídicos derivados do ômega 3, composta pela resolvina, protectina e lipoxina. Essa classe possui um importante efeito anti-inflamatório e provavelmente será a explicação para uma série de ações anti-inflamatórias do ômega 3 que tem sido relatadas. Estudos recentes vêm demonstrando que o uso do ômega 3 em conjunto com o tratamento periodontal convencional, composto por raspagem e alisamento radicular, leva a melhores resultados clínicos e microbiológicos. O ômega3 parece auxiliar na resolução da inflamação, o que poderia sugerir seu uso como coadjuvante do tratamento periodontal.