Fornabaio L, Poto M. The food sustainability challenge beyond consumption: an attempt to construct a new model of “conscious individuals” / O desafio da sustentabilidade alimentar para além do consumo: uma tentativa de construir um novo modelo de "indivíduos conscientes". Rev. Dir. da Cid. [Internet]. 2 de febrero de 2016 [citado 16 de junio de 2025];7(4):1888-901. Disponible en: https://www.e-publicacoes.uerj.br/rdc/article/view/20913