PIMENTEL, Fagner Barbosa. Gastronomia em Foz do Iguaçu: Aspectos Funcionais e Relacionais da Interculturalidade. Revista Neiba, Cadernos Argentina Brasil, Rio de Janeiro, v. 6, n. 1, p. e35207, 2018. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/neiba/article/view/35207. Acesso em: 2 maio. 2025.