Os Ingredientes Sociais no Ato de Comer

Abstract

A refeição é um tema recorrente na literatura desde a antiguidade, onde podemos observar várias coisas tais como: status social, marca identitária de um grupo religioso, sinal de inclusão ou exclusão em uma dada sociedade estruturada entre puros e impuros; bem como pode indicar uma esperança futura caracterizada pela participação em uma refeição específica, tal como o banquete apocalíptico. Variados espaços e textos nos apresentam banquetes, reuniões ou encontros ao redor da mesa, comidas especiais e/ou mágicas bem como também uma variedade de grupos no entorno, que ora participantes ou excluídos, se encontram relacionados ao assunto em questão. Sendo assim, o ato de comer é caracteristicamente social e tem seus ingredientes peculiares, os quais sinalizam a estrutura de uma sociedade.