Fernandes, Cynthia Perovano, Maria Elizabeth Barros de Barros, e Sonia Pinto de Oliveira. 2012. “Histórias Do Trabalho Em Um Restaurante Universitário: Entre Conversas, Panelas E Temperos”. Mnemosine 8 (1). https://www.e-publicacoes.uerj.br/mnemosine/article/view/41576.