FERNANDES, Cynthia Perovano; BARROS, Maria Elizabeth Barros de; OLIVEIRA, Sonia Pinto de. Histórias do trabalho em um Restaurante Universitário: entre conversas, panelas e temperos. Mnemosine, Rio de Janeiro, v. 8, n. 1, 2012. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/mnemosine/article/view/41576. Acesso em: 19 jun. 2025.