LUIZ SIMON, Everton; BARRETO AMORIM PILLA, Maria Cecilia. Trajetórias e experiências de/em pesquisas no campo da História da Alimentação no Brasil: diálogos com Mônica Chaves Abdala e Claude G. Papavero. Revista Maracanan, [S. l.], n. 34, p. 13–23, 2023. DOI: 10.12957/revmar.2023.80772. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/maracanan/article/view/80772. Acesso em: 2 maio. 2025.