Carvalho, M. L. M. de (2015) “Francisco Pompêo do Amaral: médico, jornalista, professor e escritor científico no campo da alimentação e da nutrição no Brasil”, Intellèctus, 14(1), p. 103–126. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/intellectus/article/view/18800 (Acessado: 6 maio 2024).