CARVALHO, Maria Lucia Mendes de. Francisco Pompêo do Amaral: médico, jornalista, professor e escritor científico no campo da alimentação e da nutrição no Brasil. Intellèctus, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 103–126, 2015. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/intellectus/article/view/18800. Acesso em: 5 maio. 2024.