O momento atual da evolução da pecuária leiteira em Itaperuna: as transformações da estrutura produtiva na década de 1990

José Grabois, Cátia Pereira dos Santos

Resumo


A presente pesquisa, cuja proposta é refletir sobre as diferentes formas de subordinação da pequena produção, verificou a existência de quatro fases na evolução da pecuária regional e o papel destes produtores em cada uma delas. Se nas primeiras caracterizou-se a subordinação, na última, verifica-se que a "modernização" da estrutura produtiva aponta para a exclusão do trabalhador do processo produtivo, acentua sua expropriação, o êxodo rural e a formação de periferias. A este quadro de graves problemas sociais ligamse, pois a raiz é comum, os impactos ambientais que resultam na ruína da base fi'sica da produção.


Palavras-chave


Pequena Produção; Transformações da Estrutura Produtiva; Subordinação e Exclusão; Reordenação Espacial; Impactos Ambientais

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DOI: https://doi.org/10.12957/geouerj.2000.49095



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ISSN: 1415-7543 | E-ISSN: 1981-9021 | JournalDOI: https://doi.org/10.12957/geouerj

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