Terapia de nutrição enteral: construção e validação de protocolo [Enteral nutrition therapy: protocol construction and validation] [Terapia de nutrición enteral: construcción y validación de protocolo]

Autores

  • Francimary de Alencar Campos Universidade Federal do Ceará
  • Joselany Áfio Caetano Universidade Federal do Ceará.
  • Paulo César de Almeida Universidade Estadual do Ceará.
  • Viviane Martins da Silva Universidade Federal do Ceará.

DOI:

https://doi.org/10.12957/reuerj.2016.11625

Palavras-chave:

Descritores, Dietoterapia, pesquisa metodológica em enfermagem, estudos de validação, conhecimento.

Resumo

Objetivo: construir e validar um protocolo de terapia de nutrição enteral para pacientes adultos em uso de sonda enteral. Método: trata-se de um estudo descritivo em que se realizou uma revisão da literatura a respeito da temática para construção do instrumento e posterior validação por especialistas. Participaram da fase de validação 15 especialistas e os dados foram coletados entre junho e setembro de 2012, por meio de um formulário contendo dados referentes aos especialistas e dados avaliativos do protocolo. Resultado: o protocolo final resultou em duas seções com seis domínios na primeira seção e seis na segunda. Após sua construção, realizou-se a validação de aparência e de conteúdo, com obtenção de um índice de concordância de 0,837, considerado como de confiabilidade alta. Conclusão: o protocolo é válido e aplicável na prática, capaz de subsidiar desenhos de intervenção e de  eleger a melhor forma de atuação da enfermagem.

ABSTRACT

Objective: to develop and validate a protocol for enteral nutrition therapy for adult patients on enteral tube. Method: this descriptive study involved a literature review on the subject in order to construct the instrument and for its subsequent validation by experts. Fifteen experts participated in the validation, and data were collected between June and September 2012 using a form containing data on the experts and protocol evaluative data. Results: the final protocol resulted in two sections, each with six domains. After construction, protocol appearance and content validation returned a 0.837 rate of agreement, which is considered high reliability. Conclusion: the protocol is valid, applicable in practice, and able to inform intervention designs and choice of the best nursing practice.

RESUMEN

Objetivo: desarrollar y validar un protocolo de terapia de nutrición enteral para pacientes adultos utilizando sonda enteral. Método: se trata de estudio descriptivo que llevó a cabo una revisión de la literatura sobre el tema para construir el instrumento y una posterior validación por expertos. Participaron en la fase de validación 15 expertos y los datos fueron recogidos entre junio y septiembre de 2012, mediante un formulario que contiene los datos relativos a los expertos y los datos evaluativos del protocolo. Resultados: el protocolo final resultó en dos secciones con seis temas en la primera y seis en la segunda. Tras su construcción, se llevó a cabo la validación de la apariencia y del contenido, en el que alcanzó un índice de concordancia 0.837, considerado como teniendo alta confiabilidad. Conclusión: el protocolo es válido y aplicable en la práctica, capaz de subsidiar diseños de intervención y elegir la mejor forma de actuación de la enfermería.

Biografia do Autor

Francimary de Alencar Campos, Universidade Federal do Ceará

Mestre em Enfermagem pela Universidade Federal do Ceará. Enfermeira Assistencial do Hospital Universitário Walter Cantídio. Fortaleza, Ceará, Brasil.

Joselany Áfio Caetano, Universidade Federal do Ceará.

Doutora em Enfermagem pela Universidade Federal do Ceará.  Professora adjunta do Departamento de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará. Fortaleza, Ceará, Brasil.

Paulo César de Almeida, Universidade Estadual do Ceará.

Doutor em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Professor adjunto do Departamento de Enfermagem e Nutrição da Universidade Estadual do Ceará. Fortaleza, Ceará, Brasil.

Viviane Martins da Silva, Universidade Federal do Ceará.

Doutora em Enfermagem. Professora adjunta do Departamento de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará. Fortaleza, Ceará, Brasil.

Publicado

30.04.2016

Como Citar

Campos, F. de A., Caetano, J. Áfio, Almeida, P. C. de, & Silva, V. M. da. (2016). Terapia de nutrição enteral: construção e validação de protocolo [Enteral nutrition therapy: protocol construction and validation] [Terapia de nutrición enteral: construcción y validación de protocolo]. Revista Enfermagem UERJ, 24(2), e11625. https://doi.org/10.12957/reuerj.2016.11625

Edição

Seção

Artigos de Pesquisa