Pesquisa


 
Edição Título
 
v. 12, n. 3 (2017): NÚMERO TEMÁTICO "ENSINO, CIÊNCIA E SAÚDE: PERSPECTIVAS CRÍTICAS" ENTRE COMIDAS, SUBJETIVIDADES, CIÊNCIA E ANTROPOLOGIA: UM CAMINHO ACADÊMICO DE JESUS CONTRERAS Resumo  PDF  PDF (English)
Anelise Rizzolo de Oliveira
 
v. 14 (2019) AVALIAÇÃO DE MEDIDORES CASEIROS COMERCIALIZADOS COMO INSTRUMENTO PARA ESTUDO NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
Thainá Loureiro Serafim, Maria Cristina Jesus Freitas
 
v. 15 (2020) Evolução dos livros de culinária brasileiros e sua relação com o cozinhar na contemporaneidade Resumo  PDF  PDF (English)
Ester Pinter Cordeiro, Luíza Reis Amaral Fonseca, Rita de Cássia Ribeiro, Márcia Maia Sathler
 
v. 11, n. 1 (2016) AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS À BASE DE CEREAIS PARA A ALIMENTAÇÃO DE LACTENTES E CRIANÇAS NA PRIMEIRA INFÂNCIA Resumo  PDF  PDF (English)
Leontina Fernandes Britto, Antônio de Pádua Valença da Silva, Luana Guabiraba Mendes, Stella Regina Arcanjo Medeiros
 
v. 15 (2020) Compra e venda de alimentos orgânicos para a alimentação escolar: dificuldades e estratégias de superação Resumo  PDF  PDF (English)
Marina Pizzi, Suellen Secchi Martinelli, Rafaela Karen Fabri, Panmela Soares, Suzi Barletto Cavalli
 
v. 17 (2022) Plantas alimentícias não convencionais: sustentabilidade em um restaurante universitário Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Luiza da Silva Fangueiro, Manoela Pessanha da Penha, Maristela Soares Lourenço
 
v. 16 (2021) Principais ações dos Estados e do Distrito Federal para preservar o direito à alimentação escolar durante a pandemia do novo coronavírus Resumo  PDF  PDF (English)
Yasmin Notarbartolo di Villarosa do Amaral, Daniele Marano
 
v. 9, n. 1 (2014) PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR: AVALIANDO O CONHECIMENTO POR PARTE DOS GESTORES ADMINISTRATIVOS E TÉCNICOS Resumo  PDF  PDF (English)
Lúcia Chaise Borjes, Janaína Santos de Lima
 
v. 15 (2020) Conhecimento de estudantes de Gastronomia acerca da doença celíaca Resumo  PDF  PDF (English)
Vanessa Silva Freitas, Martha Luisa Machado, Andréia Gonçalves Giaretta, Caroline Camila Moreira
 
v. 16 (2021) Conhecimento e atuação de nutricionistas da alimentação escolar sobre dietas sustentáveis Resumo  PDF  PDF (English)
Rozane Marcia Triches, Izabela Caroline de Brito
 
v. 12, n. 4 (2017) MÉTODO CLÍNICO PIAGETIANO COMO FERRAMENTA PARA INVESTIGAR NOÇÕES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Luiza Sander Scarparo, Tania Beatriz Iwaszko Marques
 
v. 14 (2019) CARACTERIZAÇÃO DOS ATRIBUTOS RELACIONADOS À SATISFAÇÃO COM OS SERVIÇOS PRESTADOS POR UMA UAN INSTITUCIONAL: MODELO KANO Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
Kaliane da Silva Feitosa, Leiliane de Sousa Luz, Ellaine Santana de Oliveira, Victor Alves de Oliveira, Jessica Pinheiro Mendes Sampaio, Sabrina Almondes Teixeira
 
v. 16 (2021) Elaboração e avaliação da adequação nutricional de papas principais de misturas múltiplas preparadas com alimentos regionais Resumo  PDF  PDF (English)
Maria Jéssica de Almeida Souza, Bruna Yhang da Costa Silva, Virna Luiza de Farias
 
v. 9, n. 2 (2014) COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TRÊS MUNICÍPIOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UMA DISCUSSÃO PERANTE A LEGISLAÇÃO Resumo  PDF  PDF (English)
Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Vanessa Mello Rodrigues, Michele Vieira Ebone, Suzi Barletto Cavalli
 
v. 17 (2022) O desafio do manejo das dificuldades alimentares na infância: uma análise crítica do guia de orientações da Sociedade Brasileira de Pediatria Resumo  PDF  PDF (English)
Lígia Cardoso dos Reis, Viviane Laudelino Vieira, Daniela Neri
 
v. 15 (2020) Aplicação de uma planilha de controle de estoque em uma unidade de alimentação e nutrição Resumo  PDF  PDF (English)
Franciane Pereira da Silva, Alyne Batista da Silva Galdino, Pryscila Araújo de Goes
 
v. 16 (2021) Aceitabilidade de preparações culinárias com ora-pro-nóbis por escolares atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar Resumo  PDF  PDF (English)
Sophia Izzo, Semíramis Martins Álvares Domene
 
v. 16 (2021) Escolhas alimentares no contexto de um município com relevante produção agrícola: a perspectiva dos ambientes alimentares em Palmeira das Missões, RS Resumo  PDF  PDF (English)
Marilene Cassel Bueno, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz, Fabiana Thomé da Cruz
 
v. 17 (2022) Pandemia da Covid-19: efeitos no ambiente alimentar de varejo em três cidades da região metropolitana de Belo Horizonte Resumo  PDF  PDF (English)
Olivia Souza Honório, Larissa Loures Mendes, Heminelly Souza Barroso de Holanda, Melissa Luciana Araújo, Milene Cristine Pessoa
 
v. 12, n. 2 (2017) QUALIDADE NUTRICIONAL DE CARDÁPIOS PLANEJADOS PARA RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DE UNIVERSIDADES FEDERAIS DO BRASIL Resumo  PDF  PDF (English)
Joyce Larissa da Silva Benvindo, Ana Maria de Souza Pinto, Daniel Henrique Bandoni
 
v. 16 (2021) Caracterização do perfil alimentar e nutricional dos sobreviventes de câncer de cavidade oral e grau de adesão às recomendações de prevenção ao câncer emitidas pelo Fundo Mundial de Pesquisa de câncer e Instituto Americano de Pesquisa de câncer Resumo  PDF  PDF (English)
Gislaine Barbosa Bezerra, Renata Brum Martucci, Cristiane Ferreira Rodrigues
 
v. 15 (2020) Condições de ambiência em restaurantes comerciais Resumo  PDF  PDF (English)
Elaine Mateus de Araújo, Bianca Holanda Damasceno, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Lia Silveira Adriano
 
v. 13, n. 1 (2018) NUTRICIONISTAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA NO MUNICÍPIO DE SANTOS: ATUAÇÃO E GESTÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL Resumo  PDF  PDF (English)
Natália Spina, Paula Andrea Martins, Gabriela Milhassi Vedovato, Anna Sylvia de Campos Laporte, Lia Thieme Oikawa Zangirolani, Maria Angélica Tavares de Medeiros
 
v. 16 (2021) Ambiente alimentar em um campus universitário: desenvolvimento e análise de instrumento para avaliação de estabelecimentos comerciais Resumo  PDF  PDF (English)
Camila Batista Rodrigues, Luana Silva Monteiro, Nilma Morcerf de Paula, Rosângela Alves Pereira
 
v. 15 (2020) Construção, desenvolvimento e avaliação de ações educativas via Mobile Health com foco na redução do consumo de sódio em uma instituição de ensino Resumo  PDF  PDF (English)
Izabelly Larissa Rocha Dias Teixeira, Raquel Teixeira Costa, Haysla Xavier Martins, Aline Silva Porto, Maria del Carmen Bisi Molina
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" “COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES”: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP Resumo  PDF  PDF (English)
Fernando Monteiro Camargo
 
v. 16 (2021) Avaliação da composição de cardápios de escolas públicas do município de São Paulo utilizando o índice de qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional e o método de análise qualitativa das preparações do cardápio Resumo  PDF  PDF (English)
Maria Fernanda Brandão Santos, Mônica Glória Neumann Spínelli, Letícia Petta Roncaglia
 
v. 14 (2019) PROGRAMAS DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR COM LEITE E A AGENDA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL BRASILEIRA Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
André Teixeira Vessoni, Patricia Constante Jaime
 
v. 11, n. 1 (2016) AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO E CUSTO DO ÓLEO DE SOJA NA PRODUÇÃO DE ARROZ E FEIJÃO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO Resumo  PDF  PDF (English)
Thayana Oliveira Soares, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Sueli Máximo da Silva
 
v. 11, n. 1 (2016) REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, HISTÓRICA E CULTURAL DA CANJA DE GALINHA: ESTUDO DE FONTES HISTÓRICAS E DE FONTES ORAIS DE UMA POPULAÇÃO DE IDOSOS Resumo  PDF  PDF (English)
Carmen Soares, Irene Coutinho Macedo
 
v. 12, n. 4 (2017) A PERSPECTIVA DE REPRESENTANTES DE POLÍTICAS PÚBLICAS FEDERAIS SOBRE OS RÓTULOS DE ALIMENTOS Resumo  PDF  PDF (English)
Mônica Cecília Santana Pereira, Maria Cristina Pinto de Jesus, Helena Siqueira Vassimon, Maria de Fátima Lobato Tavares
 
v. 12, n. 1 (2017) NÍVEL DE SATISFAÇÃO E ESCOLHAS ALIMENTARES DOS COMENSAIS EM RESTAURANTE SELF-SERVICE Resumo  PDF  PDF (English)
Michele Honicky, Kelín Schwarz, Renata Leia Demario Vieira, Priscila Lumi Ishii Freire, Raquel Rosalva Gatti
 
v. 11, n. 3 (2016): NÚMERO TEMÁTICO “ALIMENTAÇÃO, CORPO, GÊNERO E SUBJETIVIDADE" ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, CUIDADO E GÊNERO: PERCEPÇÕES DE HOMENS E MULHERES DA ZONA NOROESTE DE SANTOS-SP Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Flávia Martins Bernardes, Cristiane Gonçalves da Silva, Maria Fernanda Petroli Frutuoso
 
v. 13, n. 1 (2018) ESTADO NUTRICIONAL E TRANSTORNOS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR ENTRE ESTUDANTES DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIAS E TECNOLOGIA , CEARÁ, BRASIL Resumo  PDF  PDF (English)
Raimunda Gerlane Lima Maia, Bárbara de Cerqueira Fiorio, Juliana Zani de Almeida, Francisco Regis da Silva
 
v. 11, n. 4 (2016) A SOCIABILIDADE EXERCIDA EM TORNO DO COMER: UM ESTUDO ENTRE UNIVERSITÁRIOS Resumo  PDF  PDF (English)
Mariana Gaida Viero, Adriane Cervi Blümke
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" ALIMENTAÇÃO, NEW AGE E SAÚDE HOLÍSTICA Resumo  PDF  PDF (English)
Virginia Henriques Calado
 
v. 16 (2021) Dimensões da escala brasileira de insegurança alimentar na atenção primária à saúde Resumo  PDF  PDF (English)
Melissa Luciana de Araújo, Raquel de Deus Mendonça, Simone Cardoso Lisboa Pereira, Aline Cristine Souza Lopes
 
v. 12, n. 4 (2017) RESGATE DE PRÁTICAS SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS A PARTIR DE VIVÊNCIAS COM A AGROECOLOGIA E AGRICULTURA URBANA Resumo  PDF  PDF (English)
Silvana Maria Ribeiro, Jessica Vaz Franco, Mariana Tarricone Garcia, Cláudia Maria Bógus, Helena Akemi Wada Watanabe
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" LIBEREM A DIETA Resumo  PDF  PDF (English)
Elaine de Azevedo
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" REFLEXÕES SOBRE O MÉTODO ETNOGRÁFICO PARA APREENSÃO DAS POLÍTICAS SOCIAIS NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: NOTAS DE PESQUISA EM UMA COZINHA COMUNITÁRIA Resumo  PDF  PDF (English)
Helisa Canfield de Castro, Maria Eunice Maciel
 
v. 15 (2020) Práticas alimentares de estudantes universitários da área da saúde, de acordo com as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira Resumo  PDF  PDF (English)
Bruna Carolina Rafael Barbosa, Nathalia Sernizon Guimarães, Waléria de Paula, Adriana Lúcia Meireles
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" “LOW CARB, HIGH FAT”: COMENSALIDADE E SOCIABILIDADE EM TEMPOS DE DIETAS RESTRITIVAS Resumo  PDF  PDF (English)
Joana Angélica Pellerano, Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse
 
v. 15 (2020) Comparação entre práticas relatadas da abordagem do baby-led weaning e a tradicional para a realização da alimentação complementar Resumo  PDF  PDF (English)
Viviane Laudelino Vieira, Bruna Angelo Lemes Vanicolli, Gill Rapley
 
v. 16 (2021) Influências socioculturais e parentais nas práticas alimentares no primeiro ano de vida: estudo qualitativo com mães de crianças menores de dois anos Resumo  PDF  PDF (English)
Renata Albino Jerônimo, Michelle Delboni dos Passos Quinteiro, Inês Rugani Ribeiro de Castro
 
v. 11, n. 1 (2016) CARACTERÍSTICAS DOS PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO BRASIL E DE PORTUGAL Resumo  PDF  PDF (English)
Margareth Xavier da Silva, Margarida Liz Martins, Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Cristiana Pedrosa, Ada Rocha
 
v. 10, n. 4 (2015) CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS EM QUIOSQUES DE PRAIA EM VILA VELHA-ES Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Sarah Brito Portugal, Juliana Manhães Manhães Iulianello, Maria Cristina Almeida Batista Goltara, Láiza Sulti Medeiros, Jackline Freitas Brilhante de São José, Erika Madeira Moreira da Silva
 
v. 11, n. 1 (2016) ENCENANDO OS COTIDIANOS: UMA EXPERIÊNCIA PRÁTICA COM CRIANÇAS DA OFICINA “CORPO, COR E SABOR” NO NÚCLEO DE ARTE LEBLON Resumo  PDF  PDF (English)
Maria da Glória Pinheiro Rezende
 
v. 16 (2021) Recomendações alimentares e nutricionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma análise da história recente Resumo  PDF  PDF (English)
Roberta Lamonatto Taglietti, Carla Rosane Paz Arruda Teo
 
v. 16 (2021) Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos, Guilherme Silva Freire de Souza, Ilis Nogueira Mendonça, Larissa Ferreira Tavares Nonato, Maria das Graças Diniz Alves, Maria dos Aflitos Soares de Oliveira, Raymme Ramos de Araújo, José Douglas Bernardino Domingos, Jhulia Evilys Dias da Silva, Lucas Moura Rodrigues, Thalia Amannara Melo da Costa, Poliana de Araújo Palmeira
 
v. 11, n. 1 (2016) AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG Resumo  PDF  PDF (English)
Francine Rubim Resende, Denise Felix Quintão
 
v. 10, n. 4 (2015) PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMO DE ALIMENTOS INFLAMATÓRIOS E ANTI-INFLAMATÓRIOS DE PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE PSORÍASE DE UMA UNIDADE DE SAÚDE-ESCOLA DE ITAJAÍ, SC Resumo  PDF  PDF (English)
Katarine Faria Odierno, Bruna Elisa Harmel Borba Coelho, Cristina Henschel Matos
 
v. 14 (2019): Temático “Aleitamento materno, alimentação complementar e saúde” INDICADORES DE SAÚDE E NUTRIÇÃO DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DE IDADE: UMA REALIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DA ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL NA ATENÇÃO BÁSICA DE GOVERNADOR VALADARES-MG Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
Vinícius Vieira Benvindo, Áquila Agnes Dutra, Maria Aurea de Souza Menenguci, Nizia Araújo Vieira Almeida, Angélica Heringer Rodrigues, Pollyanna Costa Cardoso
 
v. 16 (2021) (In)segurança alimentar e disponibilidade domiciliar de alimentos de moradores da região norte do Estado do Tocantins Resumo  PDF  PDF (English)
Ligia da Silva Cantanhêde, Rafaella Lemos Alves, Eloise Schott
 
v. 11, n. 4 (2016) COMERCIALIZAÇÃO DE LANCHES E BEBIDAS EM ESCOLAS PÚBLICAS: ANÁLISE DE UMA REGULAMENTAÇÃO ESTADUAL Resumo  PDF  PDF (English)
José Divino Lopes Filho, Larissa Loures Mendes
 
v. 17 (2022) Direito à alimentação adequada para usuários em nutrição enteral domiciliar Resumo  PDF  PDF (English)
Luna Rezende Machado de Sousa, Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker, Rafael Gomes Ditterich
 
v. 16 (2021) Marcadores de consumo alimentar de crianças com até cinco anos de idade vivendo em abrigos na cidade de Fortaleza, Ceará Resumo  PDF  PDF (English)
Adriana César da Silveira, Álvaro Jorge Madeiro Leite, Poliana Coelho Cabral, Antônio Brazil Viana Júnior, Pedro Israel Cabral de Lira
 
v. 14 (2019) AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE FRUTAS E HORTALIÇAS NOS ESTABELECIMENTOS QUE COMERCIALIZAM REFEIÇÕES NA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
Beatriz Salari Bortolot, Patricia Maria Périco Perez, Amanda da Silva Franco
 
v. 14 (2019) COMPORTAMENTOS DE RISCO SANITÁRIO DE USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE NITERÓI, RJ, BRASIL Resumo  PDF-PORT  PDF-ENG (English)
Jessica Lourenço Gama, Maria das Graças Gomes de Azevedo Medeiros, Raíza Soares Oliveira Chagas
 
v. 13, n. 3 (2018) AS PRINCIPAIS DIFICULDADES PARA VEGETARIANOS SE TORNAREM VEGANOS: UM ESTUDO COM O CONSUMIDOR BRASILEIRO Resumo  PDF-Port /  PDF-Eng / (English)
Carolina Andrade Queiroz, Debora Fernanda Gonsalves Soliguetti, Sérgio Luiz do Amaral Moretti
 
v. 10, n. 3 (2015): NÚMERO TEMÁTICO "DIÁLOGOS NO CAMPO DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO" RELAÇÕES SOCIOCULTURAIS EM TORNO DA ALIMENTAÇÃO DO PAULISTANO COMO FORMAÇÃO DE UMA IDENTIDADE CULTURAL E CONSTRUÇÃO DA NAÇÃO BRASILEIRA Resumo  PDF  PDF (English)
Talita Prado Barbosa Roim
 
v. 10, n. 4 (2015) BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Resumo  PDF  PDF (English)
Lauriete Carlos Silva, Daniele Barboza dos Santos, Jackline Freitas Brilhante de São José, Erika Madeira Moreira da Silva
 
v. 17 (2022) Cantinas escolares saudáveis no Rio Grande do Sul, Brasil: diagnóstico e adequação à legislação Resumo  PDF  PDF (English)
Mariana Balestrin, Carla Cristina Bauermann Brasil, Vanessa Ramos Kirsten, Mario Bernardes Wagner
 
v. 17 (2022) Enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional em municípios baianos no contexto da pandemia da Covid-19 Resumo  PDF  PDF (English)
Jerusa da Mota Santana, Valterlinda Alves de Oliveira Queiroz, Caroline Nascimento dos Anjos, Patrícia Rocha de Freitas, Dejanira Alves de Souza, Nedja Silva dos Santos Fonseca, Sandra Maria Chaves dos Santos
 
v. 11, n. 4 (2016) A INSEGURANÇA ALIMENTAR GRAVE ESTÁ ASSOCIADA A FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS E DOENÇA CARDIOVASCULAR NO DISTRITO FEDERAL Resumo  PDF  PDF (English)
Ana Lilian Bispo dos Santos, Muriel Bauermann Gubert, Andressa Cristina Santos de Deus
 
v. 17 (2022) Intervenção nutricional com pré-escolares utilizando Oficinas Sensoriais Resumo  PDF  PDF (English)
Camila Pinheiro Coura, Luana Silva Monteiro, Michele Ribeiro Sgambato, Rosangela Alves Pereira
 
v. 12, n. 1 (2017) CURSO DE APERFEIÇOAMENTO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA MERENDEIRAS ESCOLARES Resumo  PDF  PDF (English)
Margareth Xavier da Silva, Débora Pinto de Oliveira Santos, Rogério Mello Gonçalves Filho, Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Cristiana Melo Porto Pedrosa
 
v. 13, n. 3 (2018) ATITUDES ALIMENTARES E IMAGEM CORPORAL DAS MÃES DE PACIENTES COM TRANSTORNOS ALIMENTARES Resumo  PDF-Port /  PDF-Eng / (English)
Caroline Lara Garcia, Raphaela Meneghetti Miguel, Rosane Pilot Pessa, Marina Garcia Manochio-Pina
 
v. 15 (2020) Década de Ação em Nutrição: reflexões sobre a conjuntura brasileira Resumo  PDF  PDF (English)
Dixis Figueroa Pedraza, Anahi Lins, Eduarda Santos, Maria Oliveira
 
v. 15 (2020) Avaliação das propriedades psicométricas do Indicador de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar – IQCAE Resumo  PDF  PDF (English)
Rafaella Guimarães Moraes Camargo, Daniel Henrique Bandoni, Semíramis Martins Álvares Domene
 
v. 15 (2020) Educação popular e Extensão Universitária em Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável: um caminho metodológico possível Resumo  PDF  PDF (English)
Beatriz Oliveira Blackman Machado, Anelise Rizzolo de Oliveira
 
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