POSSIBILIDADES E LIMITAÇÕES DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NA COMPREENSÃO DE CUIDADORES E PROFISSIONAIS DE UMA REDE PÚBLICA DE SAÚDE EM REGIÃO DE FRONTEIRA

Autores

  • Aline Luiza Führ Universidade Federal da Integração Latino-Americana - UNILA
  • Érika Marafon Rodrigues Ciacchi Universidade Federal da Integração Latino-Americana - UNILA

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2019.36926

Palavras-chave:

Nutrição Enteral. Atenção domiciliar. Rede de cuidados continuados de saúde.

Resumo

Objetivo: Analisar possibilidades, limites e desafios da terapia de nutrição enteral domiciliar na rede pública de saúde e o perfil nutricional de pacientes pós-alta hospitalar de Foz do Iguaçu, PA. Métodos: Estudo de delineamento transversal e quanti-qualitativo. Participaram do estudo 12 indivíduos usuários de nutrição enteral domiciliar (com e sem acompanhamento nutricional); 12 cuidadores e oito profissionais de saúde. Na coleta de dados, utilizaram-se anamnese nutricional (usuários) e entrevistas (profissionais e cuidadores). As entrevistas foram gravadas, transcritas e analisadas na perspectiva teórica de Bardin; para o perfil nutricional, utilizaram-se fita inelástica e adipômetro, comparando-se os resultados às recomendações. Resultados e discussão: Houve predomínio do gênero feminino e de adultos para cuidadores e profissionais, enquanto entre os indivíduos em nutrição enteral, de idosos e mulheres. Sete destes estavam sob dieta manipulada; a frequência de complicações foi maior no grupo sem acompanhamento nutricional, assim como de óbitos e perfil antropométrico menos satisfatório. Os cuidadores mostraram-se desorientados e inseguros em relação à condução da nutrição enteral no domicílio, sobretudo no grupo desassistido por nutricionista. Profissionais e cuidadores apontaram a importância de acompanhamento profissional após a alta hospitalar e de oferta de dietas; fragilidades na rede pela ausência de fluxo, orientações padronizadas e encaminhamentos; com indicação de protocolo em rede para a condução da terapia de nutrição enteral domiciliar. Conclusões: Estes resultados mostram a notoriedade de formação dos cuidadores, equipe multiprofissional e intervenção gestora no cuidado domiciliar.

DOI: 10.12957/demetra.2019.36926

Biografia do Autor

Aline Luiza Führ, Universidade Federal da Integração Latino-Americana - UNILA

Graduanda do Curso de Nutrição - UFFS; Pós-Graduada e Residente pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família - UNILA; Mestranda em Ciência de Alimentos - UEM

 

Érika Marafon Rodrigues Ciacchi, Universidade Federal da Integração Latino-Americana - UNILA

Docente do Curso de Saúde Coletiva na Universidade Federal da Integração Latino-Americana - UNILA.

Publicado

2019-04-11

Como Citar

Führ, A. L., & Ciacchi, Érika M. R. (2019). POSSIBILIDADES E LIMITAÇÕES DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NA COMPREENSÃO DE CUIDADORES E PROFISSIONAIS DE UMA REDE PÚBLICA DE SAÚDE EM REGIÃO DE FRONTEIRA. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 14, e36926. https://doi.org/10.12957/demetra.2019.36926

Edição

Seção

Nutrição Clínica