CARACTERIZAÇÃO DE UM GRUPO DE ERVAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO ATRAVÉS DE ESPECTROSCOPIA POR XRF

Autores

  • Leandro da Conceição Luiz Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) Faculdade Bezerra de Araújo (FABA/RJ) http://orcid.org/0000-0002-4006-6608
  • Deborah Demarque Martins da Silva
  • Andresa de Souza Costa
  • Rafaela Tavares Batista Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro Campus Realengo
  • Renato Pereira de Freitas Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro Campus Paracambi

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2019.36771

Palavras-chave:

Fluorescência de Raios X. Ervas Fitoterápicas. XRF.

Resumo

O uso de plantas medicinais pela população brasileira é uma prática tradicional, sendo muitas vezes, o único recurso utilizado na atenção básica de saúde. Dentro do contexto das novas técnicas analíticas instrumentais, a espectroscopia por Fluorescência de Raios X se destaca, sendo utilizada principalmente para áreas em que a obtenção de rápido perfil de constituintes é indispensável. Para as amostras, utilizou-se plantas medicinais de uso comum, são elas: Arnica Brasileira(Solidago microglossa D. C.), Camomila (Chamomilla recutita (L.) Rauschert), Boldo do Chile (Peumus boldus Molina), Capim Cidreira (Cymbopogon citratus D. C. (Stapf)) e Ginseng Brasileiro (Pfaffia Paniculata (Martius) Kuntze). Este trabalho tem como objetivo analisar qualitativamente, por meio de Fluorescência de Raios X, a composição elementar das plantas medicinais selecionadas que são comumente comercializadas na cidade do Rio de Janeiro e regiões. Por meio dos espectros de energia gerados, foram observados: Ca, K, Fe, Zn, Ni, entre outros. As amostras de Boldo do Chile, Camomila e Arnica apresentaram grande número de contagens de fótons para o Ca e K, já o Capim cidreira apresentou elevado número de fótons para o Fe e Ni. Contudo, uma das amostras de Boldo do Chile se destacou como preocupante, devido um pico, no espectro, referente a energia que corresponde ao metal pesado, chumbo (Pb).

Publicado

2019-04-11

Como Citar

Luiz, L. da C., Silva, D. D. M. da, Costa, A. de S., Batista, R. T., & Freitas, R. P. de. (2019). CARACTERIZAÇÃO DE UM GRUPO DE ERVAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO ATRAVÉS DE ESPECTROSCOPIA POR XRF. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 14, e36771. https://doi.org/10.12957/demetra.2019.36771

Edição

Seção

Ciência e Tecnologia de Alimentos