Letícia Simon
Fundação de Assistência Social – Prefeitura Municipal de Caxias do Sul - RS.
Brasil

Possui graduação como Bacharel em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO-PR (2009). Especialista em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho (2012). Especialista em Saúde Pública pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015). Atualmente é nutricionista da Fundação de Assistência Social (FAS) e integrante do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do município de Caxias do Sul - RS.

Maurem Ramos
Departamento de Nutrição, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Brasil

Sou Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1976), Mestre em Psicologia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2000) e Doutora em Ciencias da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2008). Sou professora do Departamento de Medicina Social da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Minha área de atuação é em Nutrição Social com regência em Educação Alimentar/nutricional, supervisora do internato de nutrição social . Membro da Comissão Assessora da área da Nutrição para o ENADE 2013 e Ciclo avaliativo do Sinaes.

Roger dos Santos Rosa
Departamento de Medicina Social, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Brasil

Doutor em Epidemiologia/PPGEPi-UFRGS (2006), Mestre em Administração - área de Finanças/PPGA-UFRGS (1995), especialista em Medicina Preventiva e Social/Hospital de Clínicas de Porto Alegre (1989) e em Saúde Pública/ENSP-FIOCRUZ (1990), graduado em Medicina/UFRGS (1987) e em Administração Pública/UFRGS (1996). É Professor do Departamento de Medicina Social da UFRGS (1991-) e Analista do Banco Central do Brasil (1994-). Participa como membro titular do Conselho Municipal de Saúde de Porto Alegre (1997-). Desde 1995, coordena o Curso de Especialização em Saúde Pública/UFRGS. É professor orientador do Mestrado Acadêmico em Saúde Coletiva/UFRGS (2013-) e do Mestrado Profissional em Ensino na Saúde/UFRGS (2013-). Coordena o Programa de Extensão e Pesquisa em Saúde Urbana, Ambiente e Desigualdades (2013-). É Coordenador Substituto de Pessoal e Financeiro da representação do Banco Central do Brasil em Porto Alegre (2013-) e foi Consultor da OPAS/OMS para o projeto UrbanHeart e Governança em Porto Alegre (SDE1300-3)(2013-2014). Atua na área de Saúde Coletiva/Saúde Pública com interesse nos temas epidemiologia, administração e planejamento em saúde, vigilância em saúde, economia da saúde e administração pública.