José Divino Lopes Filho
http://lattes.cnpq.br/0382881807336155

Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Brasil

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1980) e em Filosofia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1988). É mestre e doutor em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1998). Tem experiência nas áreas de nutrição em saúde coletiva, segurança alimentar e nutricional e história da ciência da nutrição. É professor do curso de nutrição da UFMG.

Larissa Loures Mendes
http://lattes.cnpq.br/9480592766110055

Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
Brasil

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2005). Mestrado em Enfermagem pela Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (2008) e Doutorado em Enfermagem pela Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (2012). Atualmente, é professora adjunta II do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Epidemiologia de Doenças Crônicas Não Transmissíveis, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, doenças crônicas não transmissíveis, epidemiologia, bioestatística, saúde pública, educação alimentar e nutricional e análise do ambiente e desfechos em saúde.