NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS: O CUIDADO E A BUSCA DA EQUIDADE NA ATENÇÃO À SAÚDE

Autores

  • Luciana Maria Cerqueira Castro Universidade do Estado do Rio de Janeiro
  • Inês Rugani Ribeiro de Castro

DOI:

https://doi.org/10.12957/demetra.2014.11953

Resumo

As necessidades alimentares especiais são uma realidade para parcelas expressivas da população brasileira. Entretanto, permanecem invisíveis e/ou secundarizadas na agenda da saúde. A construção e a garantia da atenção qualificada às pessoas com essas necessidades devem ser assumidas como fundamentais para a construção da equidade no cuidado em saúde.

Nesse contexto, para nós foi uma honra organizar este número dedicado ao tema "Atenção às necessidades alimentares especiais no Sistema Único de Saúde (SUS), fruto da parceria entre a Revista Demetra, a Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS).

DOI: http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2014.11953

Biografia do Autor

Luciana Maria Cerqueira Castro, Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Luciana Maria Cerqueira Castro

Professora adjunta – Instituto de Nutrição - UERJ

 

Inês Rugani Ribeiro de Castro

Professora associada – Instituto de Nutrição - UERJ

Publicado

2014-07-17

Como Citar

Castro, L. M. C., & Castro, I. R. R. de. (2014). NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS: O CUIDADO E A BUSCA DA EQUIDADE NA ATENÇÃO À SAÚDE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9, 197–198. https://doi.org/10.12957/demetra.2014.11953